Bruschetta amb pernil i espàrrecs
Vots: 2
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Bruschetta amb pernil i espàrrecs: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Baguette, tallada a rodanxes fines
- oli d'oliva
- Sal i pebre acabat de moldre
- Espàrrecs, trenqueu els extrems blancs i llenyosos, talleu les llances per la meitat
- Mantega
- Pernil curat (Parma, Jamon, Prosciutto), tallat a rodanxes fines
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: baguette, espàrrecs, pernil, pernil de Parma, pernil, pernil salat
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu les llesques de baguette en una safata de forn. Pinteu-les amb oli d'oliva i empolseu-les amb sal. Enforneu-les en un forn preescalfat a 220 °C (425 °F) fins que estiguin daurades, uns 7 minuts. Traieu les llesques de pa del forn i deixeu-les refredar una mica.
- Barregeu els espàrrecs amb oli d'oliva, sal i pebre i poseu-los en una safata de forn. Enforneu-los en un forn preescalfat a 230 °C (450 °F) fins que estiguin cruixents, uns 7 minuts.
- Untar les llesques de pa amb mantega. Afegir pernil i espàrrecs per sobre.
Categories:
Receptes similars
