espàrrecs

En Jeff Mauro fa la seva bruschetta de primavera amb pa italià torrat, formatge de cabra, tomàquets secs en oli i espàrrecs a la planxa, amanits amb vinagre balsàmic. Podeu fer servir glaçatge balsàmic en lloc de vinagre. llegeix més

A primera vista, aquest sopar sumptuós pot semblar que trigui una eternitat a preparar-se, però no és així. Ni tan sols cal encendre la graella! Simplement daureu el bistec en una paella fins que estigui al punt (la carn s'acabarà de coure mentre reposa!), i salteu els espàrrecs... llegeix més

Verdures sucoses i vibrants, tallades a rodanxes i amanides amb un lleuger amaniment de llimona, fan que aquesta amanida sigui fresca i bonica, amb un toc primaveral. El seu aspecte complex és una mica desconcertant, cosa que fa que sembli difícil de preparar. Però si teniu un bon pelador de verdures, llegeix més

Aquesta pasta italiana al forn està plena de verdures sucoses, i ingredients com el vi blanc, la ricotta i el pesto li donen un sabor vibrant i polifacètic. Però potser la part més impressionant d'aquest plat és la crosta cruixent de pa ratllat i... llegeix més

• Amanida d'aperitiu
• Reabasteïment
• Per servir

Si us pregunteu si servir una amanida o una salsa a una festa, considereu aquesta vibrant i cruixent amanida d'aperitiu amb un amaniment cremós que es menja amb patates fregides, no amb una forquilla. No us sorprengui el condiment dens: llegeix més

Aquest plat combina perfectament tot el que tu i la teva parella necessiteu per a un sopar equilibrat. El pit de pollastre a la planxa amb llimona i herbes es serveix amb patates vermelles al forn i espàrrecs sucosos. I la millor part és que tot... llegeix més

• Glaça de taronja
• Pits de pollastre
• espàrrecs

En aquesta recepta, un simple glaçatge de suc de taronja, mel, orenga i vinagre transforma un pit de pollastre normal en un plat deliciós amb qualitat de restaurant. Simplement unteu-lo sobre els pits de pollastre sense pell ni ossos mentre els coeu, i ja estarà a punt! Serviu amb - llegeix més

• Salsa amb herbes
• Bruixa Vegetal

Aquesta bruixa adorable (però una mica esgarrifosa!) és fàcil de muntar amb verdures sense eines especials, i no només serà una decoració per a la vostra festa de Halloween, sinó també un aperitiu divertit i saludable. N'hem inclòs algunes aquí: llegeix més

• espàrrecs
• Bolets marinats
• Patró geomètric
• Tamago (truita japonesa)

L'art del sushi és una gran idea si voleu impressionar els vostres convidats amb rotllets inusuals. Amb aquesta recepta detallada pas a pas, podeu muntar dos rotllets preciosos. Talleu-los a trossos i a dins hi trobareu una sorpresa: un té un bonic... llegeix més

• Sopa
• Torrades
• Per servir

Els espàrrecs i les cebes tendres d'aquesta sopa es poden coure al forn, però fer-los a la brasa a l'aire lliure afegeix un sabor fumat únic que fa que aquest plat sigui especial. Serviu la sopa amb un raig de salsa de iogurt i coberta amb torrades cruixents i agredolces. llegeix més

Amb aquesta recepta, podeu cuinar uns espàrrecs perfectes a la vaporera. Són la quantitat justa de tendres, es mantenen agradablement cruixents i obtenen el seu increïble sabor d'un toc d'escalunyes saltades amb mantega i salsa de soja. llegeix més

• Surf i Turf
• Salsa bearnesa ràpida

El bistec Oscar és un exemple refinat de mar i terra, on un suculent bistec de vedella es combina harmoniosament amb carn de cranc natural sota una rica salsa bearnesa amb tocs d'estragó. Servit amb espàrrecs a la planxa. llegeix més

Aquest plat exquisit té més de cent anys. Es creu que rep el nom del rei Òscar II de Suècia, que tenia una gran afició pels seus ingredients. El filet mignon fregit a la paella es serveix amb carn de cranc per sobre i una delicada salsa holandesa amb - llegeix més

• Salsa holandesa d'estragó
• Bistec
• Espàrrecs al forn
• Gambes

El bistec Oscar és una combinació magnífica de bistec a la brasa, marisc, espàrrecs i salsa holandesa. És un d'aquells plats que molts cuiners eviten, ja que el consideren massa complicat. Tanmateix, amb aquesta recepta pas a pas de Ree Drummond, podeu... llegeix més

Feu una amanida de primavera sucosa amb pèsols frescos, espàrrecs, mongetes verdes, cogombre i rave. Escaldeu primer totes les verdures verdes (excepte el cogombre) per estovar-les lleugerament sense que perdin la seva textura cruixent i sucosa. llegeix més

• salsa ranch
• amanida

El cremós i àcid amaniment ranch i les verdures fresques de primavera es combinen perfectament en aquesta amanida verda clara d'espàrrecs, verdures d'amanida, escalunyes i tomàquets de raïm, la dolçor dels quals afegeix sabor. llegeix més

Al seu llibre, Modern Comfort Food, publicat a finals del 2020, Ina Garten va decidir incloure receptes de plats clàssics com la sopa de tomàquet o els entrepans de formatge calents, però fent-los més frescos, deliciosos i... llegeix més

Aquesta recepta senzilla és una opció ideal per a un sopar entre setmana quan necessiteu alguna cosa fresca, calenta i que saciï. Les gambes es couen en minuts, cosa que les converteix en un àpat abundant però lleuger, i els espàrrecs i els tomàquets frescos són un complement segur. llegeix més

En aquesta recepta, l'espelta es rosteix al forn fins que adquireix un sabor de fruits secs, després es bull fins que estigui tendra i es barreja amb espàrrecs rostits i tomàquets de raïm, amanit amb suc de llimona i oli d'oliva per obtenir un plat abundant i saludable. llegeix més

• Massa
• Farciment
• amanida

Una quiche amb ceba caramel·litzada i pernil es cobreix amb una sucosa amanida d'espàrrecs verds amb menta, julivert i anet. Aquesta recepta és perfecta per gaudir de la sucositat de les verdures i herbes de primavera sense la molèstia de coure-les al forn amb un farcit. llegeix més

Aquest risotto es fa ràpidament amb les restes d'arròs cuit, però la barreja de bolets saltats li dóna un sabor ric i vibrant, com si haguessis passat hores als fogons. Els trossos d'espàrrecs hi afegeixen frescor i el formatge parmesà hi aporta el toc necessari... llegeix més

Com demostra la pràctica, la millor manera de fer espàrrecs a la brasa és col·locar-los directament a la graella en angle. No cal paper d'alumini ni cistella per a la brasa! Cobriu els espàrrecs a la brasa amb feta esmicolada i menta fresca. I per... llegeix més

Aquest plat saltat obté el seu increïble sabor umami d'una salsa ràpida i batuda. Aboqueu-la sobre el pit de pollastre i els espàrrecs a la planxa i deixeu que espesseixi i cobreixi cada mos deliciosament. Tot el plat no trigarà més de 20 minuts. llegeix més

Els espàrrecs joves i la llimona amb gas fan que aquest plat de pasta i pollastre sigui primaveral i vibrant. Cuixes de pollastre al forn, ficant rodanxes fines de llimona i all sota la pell. Serviu-ho amb pasta orzo amb espàrrecs i cebes tendres i patates fregides. llegeix més

Si us queden un parell de llesques de rosbif a la nevera, feu una amanida abundant per a tota la família. Combineu la vedella tallada finament amb pasta cuita i espàrrecs escaldats en oli aromàtic d'all i pebre vermell. El resultat és una amanida sucosa i... llegeix més

Un petit pernil desossat és la peça central d'aquest deliciós sopar per a quatre persones. El pernil està cuit amb un glaçatge brillant de figues i, a la safata de forn, s'acompanya d'unes impressionants patates Hasselback amb mantega d'all i una crosta de formatge. llegeix més

Aquesta quesadilla de bolets i espàrrecs és un sopar vegetarià meravellós que encantarà a tothom. Les verdures s'apilen en una tortilla generosament coberta de formatge, que després es doblega per la meitat i es fa a la planxa fins que el formatge es fon. Serviu amb - llegeix més

Aquest aperitiu lleuger és perfecte com a guarnició per al sopar o com a complement agradable per al brunch, i és ràpid i fàcil de preparar. Embolica cada punta d'espàrrecs al forn amb una fina llesca de salmó fumat i disposa-ho bonicament en un plat. llegeix més

• Salsa holandesa amb herbes
• Pa i espàrrecs
• Ous

Aquest luxós entrepà combina dos clàssics del brunch: ous Benedict i salmó fumat. Amb una saborosa salsa holandesa, peix tendre i un rovell que es fon i s'emporta, és el millor dels dos mons. I que puguis... llegeix més

Abans de rostir-lo a la brasa, unteu el bistec amb oli d'oliva, farigola picada i all per donar-li un sabor meravellós. Si no teniu una graella, feu servir una paella. Serviu el bistec tallat finament amb espàrrecs a la brasa. llegeix més

Aquesta amanida abundant i vibrant està feta amb cuscús de tomàquet, espàrrecs frescos i tomàquets, però el que realment la fa deliciosa és el vinagreta italiana comprada a la botiga que uneix els sabors. Serviu-la com a aperitiu o com a guarnició per a... llegeix més

Els talls d'enciam iceberg sencers es serveixen amb gambes i espàrrecs fregits amb salsa còctel. Abans de fregir-los, les gambes i els espàrrecs es barregen amb quètxup i rave picant, cosa que els dóna un sabor intens. És un aperitiu lleuger de primavera acompanyat d'un vi blanc sec. llegeix més

Grilleu el bistec de vedella amb espàrrecs de primavera, all i majorana en paquets individuals de paper d'alumini. Feu servir un tall prim per a aquesta recepta perquè la carn es cogui juntament amb les verdures. Deixeu reposar el bistec abans d'obrir-lo. llegeix més

Aquesta deliciosa tarta amb una crosta daurada i formatge enganxós és una manera perfecta de gaudir dels espàrrecs de primavera. El delicat sabor dels espàrrecs es complementa harmoniosament amb porros dolços i farigola picant, tot plegat amb el sabor cremós de la ricotta i el formatge fontina. llegeix més

Gaudeix dels colors vibrants, les textures contrastades i el saborós bouquet d'aquesta amanida fàcil de fer, que és un aperitiu o un acompanyament ideal per a les carns de les festes. Les verdures fresques combinen a la perfecció amb les de llauna, i l'acidesa... llegeix més

L'ingredient secret d'aquest plat és el vermut sec. Tot i que funciona de manera similar al vi blanc sec, les herbes i els botànics que s'utilitzen per fer el vermut afegeixen un sabor més complex i polifacètic a les verdures rostides. llegeix més

El pit de pollastre es cou en una safata de forn amb patates, all, espàrrecs i tomàquets de raïm, i un parell de minuts abans que estigui a punt, tot s'espolvoreja amb parmesà ratllat i julivert i es fregeix a la planxa fins que les verdures i el pollastre estiguin coberts d'una lleugera capa. llegeix més

Per a un acompanyament saludable, rostiu espàrrecs al forn i serviu-los amb una salsa d'ametlles suau. La salsa es fa amb fruits secs i suc de llimona en una batedora, però té un gust cremós. És perfecta amb carn o com a aperitiu vegà. llegeix més

Submergeix-te en el món de la cuina italiana fent pasta cavatelli casolana des de zero. Al final de la recepta, trobaràs instruccions detallades sobre com tallar correctament la massa i donar-li forma de closques allargades (cavatelli). llegeix més

Aquest aperitiu lleuger es prepara de manera similar a la pizza, però molt més ràpid. Agafeu qualsevol pa pla (pita o naan), afegiu-hi rodanxes fines de carbassó i espàrrecs, empolseu-ho amb formatge ratllat i poseu-ho al forn durant uns minuts fins que les vores del pa pla... llegeix més

Els espàrrecs tendres són el guarniment perfecte per a la Pasqua o qualsevol altra taula festiva de primavera. Per a aquesta amanida ràpida i tèbia, els espàrrecs escaldats s'amaneixen amb oli d'oliva calent, nous i all, i es cobreixen amb encenalls. llegeix més

• espàrrecs
• Salsa picant marroquina

Els espàrrecs arrebossats amb cervesa i fregits a la perfecció són l'aperitiu perfecte amb cervesa i una altra manera deliciosa de cuinar verdures. El condiment marroquí els dóna un sabor picant, que també s'afegeix a la salsa per sucar. llegeix més

Aquest plat és un petit tros de primavera al teu plat! Salmó dolç i tendre, verdures de primavera i moltes herbes aromàtiques el converteixen en el sopar perfecte entre setmana: lleuger, saludable i deliciós. Serveix-lo amb rodanxes de llimona per a un raig. llegeix més

Per fer unes delicioses costelles de llom de porc naturals, simplement unteu-les amb mostassa granulada, arrebosseu-les amb pa ratllat amb estragó aromàtic picat i fregiu-les en una paella fins que estiguin daurades. No cal marinar-les! Serviu-les amb: llegeix més

A la primavera, quan apareguin els espàrrecs joves, gaudiu del seu subtil sabor en aquest risotto aromàtic amb bolets, farigola, pèsols i parmesà. En lloc del tradicional vi blanc sec, afegiu-hi vermut sec perquè l'arròs absorbeixi els seus sabors aromàtics. llegeix més

Amb uns quants trucs senzills, les boles de formatge clàssiques es poden transformar en un aperitiu festiu: un adorable ninot de neu per servir als convidats mentre esperen el plat principal. Feu servir la punta d'una pastanaga fina per al nas i botons i ulls negres per als botons. llegeix més

La recepta original demana que aquests espàrrecs es rosteixin ràpidament en un forn de llenya per conservar la seva sucositat primaveral. Si no teniu un forn de pizza, simplement preescalfeu el forn a temperatura alta. Tritureu els espàrrecs amb un pelador de verdures normal. llegeix més

Salteu els bolets amb cors d'escarxofa, espàrrecs, pastanagues i tomàquets i serviu-los amb pasta fettuccine d'espinacs verds per a un dinar vegetarià deliciós i abundant. Podeu preparar els ingredients amb antelació i refrigerar-los, o llegeix més

Coure les verdures al vapor conserva la màxima quantitat de micronutrients i vitamines beneficioses. Per garantir que les verdures al vapor no només siguin saludables sinó també delicioses, condimenteu-les amb oli de sèsam calent i pebrot xili i ruixeu-les amb suc de llimona. Verdures - llegeix més

Si només tens uns minuts després de la feina, aprofita receptes ràpides i delicioses que t'ajudaran a comprar queviures una vegada i no interferiran amb els teus plans diaris, i també t'ajudaran a fer una llista de la compra per a cada setmana i... llegeix més

Barregeu la pasta cuita amb espàrrecs, mongetes cannellini en conserva i formatge feta esmicolat per obtenir un plat perfecte per a l'estiu. Per a un aspecte elegant, talleu els espàrrecs en diagonal a trossos de la mateixa mida que els... llegeix més

• amanida
• Vinagreta de bacó

Aquesta colorida amanida de primavera es fa amb patates noves de color arc de Sant Martí, espàrrecs tendres i carxofes. Les verdures es tallen a trossos petits i es rosteixen al forn, i després les verdures calentes es barregen amb alfàbrega fresca en una vinagreta agredolça. llegeix més

Bulliu les patates petites, aixafeu-les amb la pell i fregiu-les fins que estiguin cruixents. Serviu-les amb botifarra fregida, un ou ferrat i verdures rostides per a un esmorzar deliciós i abundant, ric en proteïnes, vitamines i fibra. llegeix més

Gaudeix de la combinació de carn de cranc natural amb maionesa, espàrrecs sucosos i formatge fos en una llesca de pa cruixent. Aquests entrepans són perfectes com a aperitiu en una festa o com a delícia per a una ocasió especial. Són especialment bons en llegeix més

Amb els primers espàrrecs brotant, és hora de gaudir de la vibrant pasta primaveral "Primavera". La pasta Farfalle (pajarites) amb una salsa cremosa i carregada de verdures verdes es prepara de manera ràpida i senzilla, en una sola olla. Espàrrecs, bròquil, pèsols i més... llegeix més

Aquest brunch és perfecte per a nens. Els espàrrecs arrebossats cruixents es serveixen amb un ou ferrat i salsa marinera calenta per sucar-hi. Als més petits els encantarà ajudar-vos a arrebossar els espàrrecs. Els nens més grans poden... llegeix més

Un bistec de pernil natural, un ham hock, es fregeix en mantega amb una mica de sucre morè, cosa que crea una lleugera crosta caramel·litzada i complementa el pernil salat. Com a guarnició, prepareu: llegeix més

Els rotllets de carn teriyaki són un plat japonès popular que consisteix en rodanxes molt fines de carn embolicades al voltant de verdures. En aquesta recepta, els rotllets de carn s'omplen amb cebes tendres i es fan a la brasa. Mentre es fan a la brasa, els rotllets s'unten amb una barreja de salsa de soja. llegeix més

Els espàrrecs perfectament rostits han de ser lleugerament daurats i tendres, però alhora sucosos i d'un verd brillant. Això es pot aconseguir rostint-los a alta temperatura. Trieu espàrrecs que tinguin totes les tiges primes i... llegeix més

L'orzotto és un encreuament entre el risotto i la pasta italiana, però és molt més fàcil de preparar que el risotto tradicional. L'orzotto vibrant de Ree Drummond està farcit de tot tipus de verdures verdes, com ara bròquil, pèsols, espàrrecs, carbassó i col arrissada. llegeix més

Aquesta versió de macarrons amb formatge es fa completament als fogons. Espereu una deliciosa combinació de salsa cremosa de formatge, espàrrecs sucosos, pèsols verds i trossos salats de bacó fregit, que també serveix com a cobertura cruixent. Salsa de formatge per a pasta - llegeix més

Per gaudir d'uns espàrrecs de primavera sucosos, simplement escaldeu-los durant uns minuts en aigua bullent. Això estovarà les tiges i alhora conservarà la seva cruixent. Per servir, prepareu una salsa d'all fregit i maionesa. llegeix més

• Reabasteïment
• amanida

Els ingredients principals d'aquesta sucosa amanida de primavera són espàrrecs escaldats, enciam, raves i trossos de pollastre fumat, que li donen un sabor meravellós. L'amanida s'amani amb un refrescant amaniment de llet agra i maionesa amb llet fresca... llegeix més

Aquestes quesadillas estan farcides de formatge, espàrrecs a la planxa i pebrots. Són delicioses i molt sucoses, sobretot la combinació de tortilla cruixent i mozzarella enganxosa. Són perfectes per a un berenar al migdia o un sopar lleuger. llegeix més

L'estrella d'aquest sopar de 15 minuts és el bistec de faldilla, un tall de vedella deliciós i saborós que es cuina ràpidament. Fregit a la paella, el bistec es cobreix amb mantega de pesto fosa i es serveix amb espàrrecs saltats. Tingueu aquesta recepta a mà per a: llegeix més

Aquests pastissos de full en miniatura al vapor de vinagre són increïblement fàcils de fer i queden preciosos cada vegada. Un tros de pasta de full (comprada a la botiga) s'embolica al voltant d'una mica de mozzarella ratllada, una llesca de salsitxa i un parell d'espàrrecs. Aquests pastissos de full són deliciosos i... llegeix més

Una de les receptes més fàcils d'espàrrecs al forn amb una cobertura cruixent, a punt en només 20 minuts. Els espàrrecs es couen sols primer, i uns minuts abans que estiguin a punt, s'hi cobreixen amb pa ratllat i formatge ratllat. llegeix més

Els ous Benedict, un plat popular per esmorzar, han arribat al sopar. El panet s'ha substituït per espàrrecs escaldats per reduir els carbohidrats i afegir més fibra. Els ous escalfats es serveixen sobre un manat d'espàrrecs tendres i cruixents sota un plat ràpid... llegeix més

La fondue de formatge pot ser no només un aperitiu per a un públic amable, sinó també un plat principal si es serveix amb verdures abundants: patates bullides, bròquil, tomàquets, espàrrecs i cogombrets. La salsa de formatge en si està feta amb tres tipus de formatge: parmesà, llegeix més

Aquest plat de pasta italiana es prepara en menys de mitja hora i queda fantàstic, com en un restaurant. Els espàrrecs escaldats hi afegeixen suc i un sabor refrescant, mentre que els trossos de prosciutto i mozzarella fumada hi afegeixen un toc fumat. Tot... llegeix més

• Tomàquets i olives
• Bolets meravellosos
• Mozzarella marinada
• Espàrrecs al forn

Busques alguna cosa divertida per a una reunió entre amics? Mentre esperes que toquin les campanetes de mitjanit, ofereix als teus convidats bruschetta (llesques de pa torrat amb diversos ingredients), però deixa que es preparin els seus propis aperitius i muntin una barra de bruschetta a la taula. Ri - llegeix més

Els espàrrecs d'un verd brillant sempre són un punt culminant de qualsevol sopar de festa. Les tiges en si són impressionants, per la qual cosa és millor servir-les senceres. Per realçar la sucositat i el sabor delicat dels espàrrecs, només necessiteu tres ingredients: alta qualitat... llegeix més

• Massa de pastís cruixent
• Kish

La quiche de Valerie Bertinelli captiva per la seva riquesa, el seu sabor intens i la combinació de textures: una crosta que es fon i es cruixent i un farcit de verdures en una crema delicada i ferma. El farcit conté tres tipus de formatge: Gruyère, cheddar i parmesà. I pel que fa al farcit de verdures: llegeix més

Si us han sobrat carn i verdures del sopar de vacances d'ahir a la nit, podeu fer una truita deliciosa i ràpida per esmorzar posant tot el que teniu a la nevera en una paella: talls de bistec de vedella, ceba caramel·litzada, restes d'un plat al forn o... llegeix més

La truita és el plat perfecte per esmorzar que et permet aprofitar tot el que tens a la nevera. En aquesta versió, els bolets combinen de meravella amb espàrrecs, cebes, patates, olives verdes, pebrots farcits i al forn... llegeix més

Hi ha alguna cosa tan estiuenca en els ous ferrats a la brasa que sempre aixequen l'ànim. En primer lloc, és el meravellós sabor fumat. Per aconseguir-ho, rostiu primer els bolets ostra i els espàrrecs tallats a rodanxes abans d'afegir-los. llegeix més

El crudite és un berenar saludable fet amb verdures variades que és perfectament satisfactori i lleuger. Serviu als convidats un plat de verdures tallades a rodanxes per berenar mentre esperen el plat principal i prepareu dos plats d'acompanyament per a les verdures. llegeix més

Aquest risotto saludable està fet amb una barreja d'arròs integral i ordi perlat, que és un gran substitut de l'arròs amb midó tradicional, ja que afegeix fibra i un agradable sabor a fruits secs. També conté moltes verdures, bolets i baix contingut en greixos... llegeix més

• Bistec
• Verdures a la brasa

Un autèntic bistec florentí es considera un bistec de vedella fet a la brasa sobre carbó vegetal, però si no teniu accés a una graella, podeu preparar aquesta recepta en una paella. Els bistecs T-bone es freguen amb all, s'escampen amb sal i... llegeix més

Les mongetes blanques són una base ideal per a amanides lleugeres però nutritives i riques en proteïnes. Feu servir mongetes cannellini en conserva per a un sopar ràpid. Es barregen amb una vinagreta de vinagre blanc saborós, all i... llegeix més

En lloc de la maionesa tradicional, aquesta amanida de patata s'amani amb crema fresca francesa baixa en greixos, donant com a resultat una amanida més lleugera però alhora deliciosament cremosa. Trossos d'espàrrecs, cerfull fresc, anet i cebes tendres hi afegeixen un toc de sabor. llegeix més

Una salsa holandesa d'ou i mantega pot transformar qualsevol verdura en un aperitiu elegant, i amanida sobre espàrrecs carnosos i bonics, és un guarnició meravellosa per a ocasions especials. Per servir, talleu les puntes dels espàrrecs i traieu-ne l'excés. llegeix més

Una manera divertida i inusual de gaudir d'uns sucosos espàrrecs és servir-los en tacos sobre truites de blat de moro amb els tradicionals complements mexicans. Espàrrecs barrejats amb pebrots poblanos de sabor suau i el clàssic... llegeix més

En aquesta salsa pesto, l'alfàbrega tradicional es substitueix per una barreja d'espàrrecs, julivert i menta, creant un sabor més suau amb una nota agradable i refrescant, que la fa perfecta per amanir la pasta. Els espàrrecs escaldats es tallen juntament amb... llegeix més

Si feu servir massa de pizza refrigerada comprada a la botiga, aquesta recepta no us portarà més de 20 minuts. Deixeu-la a temperatura ambient i estireu-la fins a formar una base gran. El farcit serà d'espàrrecs frescos i un formatge italià dolç. llegeix més

Aquests dumplings asiàtics amb un deliciós farcit de gambes i espàrrecs es poden servir com a aperitiu amb un bol de salsa de soja per sucar-hi. Feu servir massa de dumpling comprada a la botiga i barregeu el farcit de - llegeix més

Els entrepans mini club són perfectes per a una festa, per saciar la gana mentre esperes el gran sopar. Fets amb pa blanc i servits amb la crosta tallada, queden elegants i es poden posar a taula mentre et prepares. llegeix més

Aquesta sopa de primavera lleugera i cremosa és una manera fantàstica de preparar espàrrecs joves. Els espàrrecs es couen a foc lent amb un sofregit de ceba, all i farigola fins que estiguin tendres, i després es trituren fins que quedi una salsa suau. Sigues... llegeix més

Els mini crostini italians cruixents són perfectes per a aperitius en festes i celebracions a casa. Aquest aperitiu combina perfectament la ricotta cremosa amb una amanida lleugera d'espàrrecs frescos i sucosos i alfàbrega aromàtica. llegeix més

Entretingueu els convidats mentre es cuina el sopar i serviu un aperitiu lleuger d'espàrrecs a l'estil espanyol. Per a un aspecte bonic i únic, emboliqueu cada punta amb una llesca de pernil serrà curat. Escaldeu primer els espàrrecs en aigua bullent per... llegeix més

Feu aquestes delicioses, sucoses i saludables creps d'esmorzar farcides d'espàrrecs, grans de blat de moro i formatge pepper jack ratllat. Els espàrrecs retallats i tallats a rodanxes fines es fregeixen a la paella amb... llegeix més

Els espàrrecs de primavera joves són un ingredient fantàstic per a un sopar saludable i deliciós. Per rostir-los, només necessiteu oli d'oliva, sal i pebre negre. Podeu rostir-los fins que les puntes estiguin tendres o cruixents; tot depèn de vosaltres. llegeix més

Les amanides amb capes solen ser impressionants en la seva presentació, per la qual cosa és millor preparar aquest aperitiu en un bol de vidre perquè totes les capes brillants siguin visibles, o en pots de mig litre de boca ampla si esteu fent versions individuals que es puguin prendre amb... llegeix més

Els espàrrecs són un plat de primavera ideal que alegrarà qualsevol taula de festa només amb mirar-los. Per gaudir del seu sabor i suc, els espàrrecs no requereixen gaire cocció. Una de les millors maneres de preparar-los és saltejar ràpidament les puntes en - llegeix més