Aperitiu de formatge "Ninot de neu"
Vots: 1
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 20
Complexitat: fàcilment
Racions: 20
Valor nutricional per ració:
Calories 143, greix total 12 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 6 G., hidrats de carboni 3 G., fibra 0 G., colesterol 36 mg, sodi 212 mg, sucre 1 G.
Calories 143, greix total 12 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 6 G., hidrats de carboni 3 G., fibra 0 G., colesterol 36 mg, sodi 212 mg, sucre 1 G.
Amb uns quants trucs senzills, les boles de formatge clàssiques es poden transformar en un aperitiu festiu: un adorable ninot de neu per servir als convidats mentre esperen el plat principal. Feu servir la punta d'una pastanaga fina per al nas i olives negres per als botons i els ulls. Serviu el ninot de neu de formatge amb galetes salades.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 220 g de formatge crema a temperatura ambient
- 1 cullerada de salsa Worcestershire
- 1,5 culleradetes de ratlladura de llimona (1 llimona)
- 5 tasses de cheddar blanc ratllat (450 g)
- Sal fina
- 1 pastanaga petita
- 2 espàrrecs, escaldats
- 3 olives negres, tallades per la meitat
- 1 tira de cogombre o api de 30 cm, pelada amb un pelador de verdures
- Galetes, per servir
- Equipament especial: broqueta de fusta de 15-20 cm de llarg.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge crema, formatge cheddar, ratlladura de llimona, salsa Worcestershire, pastanaga, espàrrecs, cogombres, olives
Cuinar el plat segons la recepta:
- En el bol d'una batedora de peu, combineu el formatge crema, la salsa Worcestershire, la ratlladura de llimona, 3 tasses de cheddar i 1 culleradeta de sal. Bateu amb la pala, raspant els costats segons calgui. Transferiu-ho a un bol, tapeu-ho amb film transparent i refrigereu-ho fins que estigui completament quallat, uns 30 minuts.
- Feu tres boles de la barreja de formatge per formar la base, el cos i el cap del ninot de neu. Han de tenir un diàmetre lleugerament superior a 10, 7 i 5 cm. Feu rodar les boles per les 2 tasses de formatge cheddar restants per donar-los un aspecte nevat. Introduïu un escuradents de fusta verticalment a la bola més gran; enfileu-hi el cos a sobre i després el cap.
- Talla la punta d'una pastanaga de 2,5 cm de llarg i enganxa-la al cap per crear un nas. Insereix tiges d'espàrrecs per als braços. Fes servir dues meitats d'oliva per als ulls i les quatre restants per als botons. Embolica rodanxes fines de cogombre o api al voltant del coll per crear una bufanda.
- Serviu el ninot de neu en una safata amb galetes al voltant.
Categories:
Receptes similars
