Olives

Aquesta senzilla recepta de vedella per a les festes és imprescindible per a qualsevol que no tingui temps de cuinar però que encara somiï amb delectar els seus convidats amb un sopar reial. La carn resulta increïblement sucosa i tendra, amb una crosta bellament especiada. llegeix més

El popular aperitiu de jalapeños amb formatge crema ja està a punt per Halloween! Embolica cada pebrot farcit amb una tira de massa, que recordi les benes d'una mòmia, i després cou-lo al forn. Treu les capes exteriors de les meitats de jalapeños. llegeix més

Espanteu els vostres convidats a la festa de Halloween amb una safata d'ulls mòbils esgarrifosos. En realitat, són uns deliciosos bolets farcits de formatge crema amb all i guarnits amb tires de tomàquet sec i olives. Per fer els "ulls"... llegeix més

Aquestes hamburgueses grans i sucoses tenen el mateix gust de pizza. L'hamburguesa gruixuda està coberta amb ceba vermella, pepperoni, pebrots, olives i molt de formatge fos, tot servit en panets untats amb salsa de tomàquet. llegeix més

• Daus de baguette
• Vinagreta
• amanida

La clàssica amanida italiana de panzanella es fa amb daus de pa i tomàquets dolços, amarats en una vinagreta àcida. Sunny Anderson va decidir afegir-hi més sabor i color afegint-hi espinacs frescos. I jalapeños en vinagre... llegeix més

Aquesta recepta és una manera fantàstica d'aprofitar les sobres del dia després de les vacances. Inclou plats bàsics d'Acció de Gràcies: gall dindi, carbassa rostida i cols de Brussel·les, juntament amb molt de formatge. Els ingredients es mostren a continuació: llegeix més

Tomàquets cherry rostits, olives Kalamata en salmorra, romaní fresc i una combinació de Fontina i Emmental afegeixen brillantor i sabor a aquest deliciós plat mediterrani. Enfornat sobre una capa de pa ratllat torrat, és tan... llegeix més

Ree Drummond prepara aquest plat abundant amb les sobres dels sopars d'Acció de Gràcies o Nadal. Els espaguetis es barregen amb bolets, gall dindi, formatge i bacó i es couen al forn fins a la perfecció. Aquesta recepta és fàcil d'adaptar al que tingueu a mà. llegeix més

• Farciment
• Capó

Un ocell al forn amb una cavitat farcida és la solució perfecta per a una taula festiva: en primer lloc, és una molèstia mínima i, en segon lloc, el plat principal i el guarnició estan a punt alhora. Aquesta recepta inclou un farcit de quinoa amb fruita seca, festucs i olives. llegeix més

Un aperitiu perfecte per a una festa a casa. Es preparen tres salses amb gust de pizza en una safata de forn, garantint que tots els convidats quedin satisfets. Les salses es couen dins de la base de la pizza. Proveu aquestes opcions: llegeix més

Si teniu un pot de mongetes blanques en conserva, pesto, olives i pebrots rostits en conserva al rebost, podeu preparar una sopa de mongetes abundant i saborosa plena de sabors italians en qualsevol moment. Aquesta recepta inclou... llegeix més

Malgrat el seu nom enrevessat, l'stromboli és una pizza enrotllada en un panet. El mètode de preparació és molt senzill: tots els ingredients es col·loquen sobre una massa de pizza enrotllada, que després s'enrotlla en un panet i es posa al forn. Prova-ho - llegeix més

• amanida
• Pizza

La pizza blanca i l'amanida d'antipasto són dos plats populars a les pizzeries italianes, i en aquesta recepta es combinen. Fer-ho a la planxa dóna a la massa de la pizza un sabor fumat i no cal escalfar el forn, cosa molt pràctica a l'estiu! Si teniu... llegeix més

Aquesta pizza tradicional italiana té alguna cosa per a tothom. Està dividida en quatre guarnicions: pernil salat, carxofa, xampinyons i olives. És la delícia perfecta per a un grup amb preferències diferents o quan ho vols tot. llegeix més

Prepara una hamburguesa de tonyina sucosa que evoqui els sabors de la campinya francesa. Olives, cogombres frescos, alfàbrega i tomàquets secs: tots els ingredients complementen perfectament la hamburguesa de tonyina. Serveix-la en panets integrals. llegeix més

Els sabors d'aquesta amanida us transportaran al sud de França. Les verdures clàssiques de ratatouille es fan a la brasa, es barregen amb una vinagreta i es serveixen amb una baguette torrada i formatge de cabra calent. Voldreu fer-la tot l'estiu! llegeix més

"Aquesta amanida senzilla és fàcil de fer per dinar o sopar. El que m'encanta és que és súper saludable, però com que té tantes textures i sabors diferents, és abundant", comparteix Giada De Laurentiis. "Fet amb mongetes, llegeix més

• Enchilada
• Per servir

Una enchilada mexicana de pollastre amb formatge convertirà qualsevol sopar en una autèntica festa. Valerie Bertinelli afegeix pollastre a la brasa al farcit, però no escatima en la salsa, perquè la salsa és crucial per al sabor de l'enchilada. En el seu llegeix més

Prepara aquesta deliciosa amanida de pasta amb bròquil, pèsols verds, pernil, salami i formatge provolone amb un amaniment de maionesa amb herbes perfecte per a pícnics i estiu en general. llegeix més

Amb uns quants trucs senzills, les boles de formatge clàssiques es poden transformar en un aperitiu festiu: un adorable ninot de neu per servir als convidats mentre esperen el plat principal. Feu servir la punta d'una pastanaga fina per al nas i botons i ulls negres per als botons. llegeix més

Aquest plat d'estil marroquí només es prepara en mitja hora i és perfecte tant per a ocasions especials com per a àpats quotidians. El filet de vedella es frega amb la barreja d'espècies marroquines ras el hanout, es fregeix a la paella i es serveix amb una salsa ràpida de ceba i pebre negre. llegeix més

Has fet mai una massa de pizza sense gluten fantàstica i fàcil? Probablement no. Us presentem aquestes mini pizzes amb crosta de patata rostida! Són completament sense gluten i estan llestes de principi a fi en només 45 minuts. Les pizzes queden... llegeix més

Un stromboli de mida completa és una pizza cuita com un panet, però aquestes versions en miniatura són perfectes com a aperitiu. Salades i amb formatge, seran un èxit en una festa a casa. Ompliu els trossos de massa comprats a la botiga amb els vostres ingredients preferits: llegeix més

Aquesta amanida d'estil mediterrani, plena de verdures sucoses i crostons cruixents, és l'aperitiu perfecte per a qualsevol àpat. És ràpida de fer amb enciam, tomàquets, ceba vermella, crostons, pebrots adobats i olives, i la lleugeresa, llegeix més

• Peles de patata
• Ingredients

Les patates fregides tradicionals d'aquests nachos són substituïdes per pells de patata al forn igualment delicioses, o, més precisament, pells de moniato. La seva dolçor natural combina a la perfecció amb una cobertura de carn picada fregida i especiada, raves frescos i alvocat. llegeix més

• Bastonets de formatge i base per a salsa
• Suplements

Per a aperitius en una festa a casa, prepareu tres salses senzilles amb sabors populars de pizza. Per a les tres, feu la mateixa base de salsa de tomàquet i pepperoni i, a continuació, afegiu-hi ingredients diferents a cada versió. La primera salsa serà una salsa d'alcachofa. llegeix més

Sucar unes llesques cruixents de baguette torrades en aquesta salsa rica és com menjar pizza de veritat! Això és perquè la salsa està feta amb ingredients que es troben a la pizza tradicional. Una salsa de tomàquet viscosa amb pebrots dolços, olives, parmesà i saborós... llegeix més

Busques noves idees per sucar-hi l'aperitiu de la teva propera festa a casa? Prova aquesta opció saludable i baixa en calories amb un toc d'amanida grega! Hi inclou ingredients tradicionals per a l'amanida: tomàquets picats finament, olives negres, ceba vermella i menta. llegeix més

Delecta els nens després de l'escola amb unes delicioses quesadillas amb forma de tauró. Segueix aquesta recepta pas a pas i munta-les fàcilment amb formatge ratllat, truites de blat, olives negres per als ulls i pebrots rostits per a la boca. Serveix les truites calentes perquè es puguin... llegeix més

Aquesta recepta de pollastre sicilià és d'aquelles que requereix un esforç mínim i que, tot i així, produeix un plat de primera qualitat. Els cuixos de pollastre es rosteixen al forn a temperatura màxima sobre un llit de ceba vermella, bitxos secs i pebre negre. llegeix més

Lleugera i fàcil de preparar, però alhora impressionant, aquesta amanida és una delícia perfecta per a l'estiu. La sucositat dels ingredients frescos i els sabors complexos, que combinen salat, dolç i àcid, són el que la fa tan especial. llegeix més

En lloc de les tradicionals xips de blat de moro, aquests nachos es fan amb gofres de moniato. Repartiu-los uniformement en una safata de forn, afegiu-hi chili amb carn (o només chili), empolseu-ho amb formatge i cobriu-ho fins que el formatge estigui fos. llegeix més

Els pebrots farcits són un clàssic del menjar reconfortant. Aquesta versió més lleugera farceix els pebrots amb una amanida sucosa, però conserva tot el que ens agrada: verdures tendres, formatge deliciós i una aroma que omple la cuina. Aquests pebrots amb... llegeix més

Les panelle són unes creps fregides sicilianes senzilles fetes amb farina de cigrons. Són un menjar popular al carrer i es serveixen en un panet amb llavors de sèsam o com a aperitiu independent, com en aquesta recepta. Fregiu les creps amb una barreja de farina de cigrons i puré - llegeix més

La pasta cabell d'àngel es cuina amb una meravellosa salsa italiana anomenada "Puttanesca". Per a aquest plat, principalment només necessitareu ingredients estables: tomàquets en conserva, anxoves, tàperes, olives, espècies, parmesà i all. Així doncs... llegeix més

Per a aquesta recepta, Ellie Krieger va fer servir filet de llobarro, però podeu fregir qualsevol peix blanc de carn ferma. Amb el seu sabor suau, gairebé neutre, el peix blanc és una base excel·lent per a una salsa de verdures vibrant feta amb tomàquets, olives i... llegeix més

• Tomàquets i olives
• Bolets meravellosos
• Mozzarella marinada
• Espàrrecs al forn

Busques alguna cosa divertida per a una reunió entre amics? Mentre esperes que toquin les campanetes de mitjanit, ofereix als teus convidats bruschetta (llesques de pa torrat amb diversos ingredients), però deixa que es preparin els seus propis aperitius i muntin una barra de bruschetta a la taula. Ri - llegeix més

Aquesta amanida de pomelo lleugera, saludable i refrescant és un acompanyament meravellós per a peix o carn a la brasa. La fruita sucosa combina a la perfecció amb cebes vermelles i verdes, alfàbrega aromàtica i olives negres. L'amanida s'amanirà amb... llegeix més

La pasta italiana "Puttanesca" són macarrons amb una salsa increïblement deliciosa i aromàtica feta amb tomàquets triturats amb olives, tàperes, all i herbes seques. Es prepara ràpidament amb ingredients enllaunats i estables, per això s'ha tornat tan popular. llegeix més

Voleu fer un esmorzar especial i que els vostres fills s'hi entusiasmin? Aleshores, serviu ous remenats i verdures en forma de taco cruixent. És deliciós, saludable i divertit. Els nens més grans poden fer aquest esmorzar ells mateixos. A més dels ous remenats, llegeix més

Si espereu convidats per sopar mentre la carn és al forn, serviu antipasto. Aquest és un aperitiu d'estil italià que tradicionalment se serveix abans del plat principal. Als convidats els agrada tenir una gran selecció de petites delícies al davant. L'objectiu principal és llegeix més

• Enganxa
• Amanida de verdures amargues

La pasta "Puttanesca" va rebre el seu nom en honor dels treballadors dels bordells italians, que no dedicaven gaire temps a cuinar i utilitzaven el que més sovint es trobava a la nevera, és a dir, espaguetis, anxoves, olives, tomàquets, tàperes i... llegeix més

La primavera és la temporada de les carxofes, i els plats deliciosos que les inclouen són un complement benvingut. Aquesta recepta de pasta penne està feta amb carxofes fresques i petites, i a continuació trobareu instruccions detallades sobre com netejar-les i preparar-les per cuinar. Les carxofes es couen a foc lent en petites quantitats. llegeix més

Per a aquest aperitiu, és millor utilitzar diferents varietats d'olives negres i verdes amb pinyol, com ara la cerignola, la manzanilla o l'arbequina. Barregeu-les amb espècies, marineu-les en vinagre de xerès i deixeu-les marinar a la nevera durant almenys... llegeix més

• Entrants
• Salsa

L'Antipasto alla Calabrese és un aperitiu italià que tradicionalment se serveix amb una llesca de pa abans del plat principal. Consisteix en una barreja de verdures fresques i marinades, amanides amb una salsa de tomàquet picant i tonyina. A causa de la seva gran mida, llegeix més

Una recepta senzilla per a una pasta mediterrània deliciosa i saludable. Per preparar-la, la pasta capellini (o "cabell d'àngel") es bull i es barreja amb salsa crua, també coneguda com a "salsa cruda". Aquesta salsa es fa amb tomàquets d'estiu madurs finament picats. llegeix més

Qualsevol aperitiu és més divertit de menjar quan està en broqueta. Els nens gaudiran especialment d'aquest berenar, ja que fins i tot podeu fer broquetes interessants per a la carmanyola d'un nen. L'ingredient principal d'aquest aperitiu és la pasta tortelloni amb formatge (o de més petits - llegeix més

Aquest saltat consisteix a saltejar espàrrecs amb all en una mica d'oli, remenant sovint, durant un curt període de temps. Això dóna com a resultat un deliciós color verd vibrant, que s'estova lleugerament però manté la seva textura cruixent i sucosa. llegeix més

Les amanides d'espelta són un plat comú a la cuina italiana, i especialment a la cuina mediterrània regional, i es poden gaudir en una trattoria casolana. Són molt nutritives i saciants, i es poden servir com a guarnició de carn o com a plat principal. llegeix més

Les olives en un bol són un aperitiu informal que adorna qualsevol taula de vacances i combina bé amb moltes begudes alcohòliques. Si les olives són un element habitual a la vostra taula, penseu en preparar-les i servir-les d'una manera més interessant que simplement escampades per la taula. llegeix més

• Enciam de fulla
• Vinagreta

Aquesta amanida lleugera i refrescant de qualitat restaurant és un aperitiu deliciós per a qualsevol celebració familiar. Combineu espinacs o ruca amb rodanxes de taronja dolça i olives fregides, i després amaniu-ho amb una vinagreta amb infusió de taronja. llegeix més

Aquest plat es podria considerar fàcilment un sopar saludable. Però saludable en aquest cas no vol dir necessàriament avorrit o insípid. Al contrari, el sabor del peix es complementa a la perfecció amb el picant i l'amargor del créixens i la dolçor de les taronges sucoses. I que bonic... llegeix més

• Pebrots
• Albergínies
• Farciment
• Coberta

El sabor increïble i el bonic aspecte del Fungetto (bolet en italià) distingeixen aquest plat dels altres. Els pebrots farcits són un plat preferit en molts països, cosa que dóna lloc a una àmplia varietat d'opcions per cuinar a casa. Pebrots amb farcit de verdures - llegeix més

Una amanida deliciosa i saludable amb la qual podeu experimentar afegint i substituint ingredients. Per exemple, afegir-hi uns grans de blat de moro cuits seria una bona idea. Tanmateix, en la seva forma original, és increïblement bona: fàcil de preparar, amb un sabor fresc. llegeix més

Una amanida increïblement deliciosa i saludable d'olives, tàperes i tomàquets amb un amaniment fragant del qual és impossible no enamorar-se. Tot i que cada ingredient té el seu propi sabor i aroma, no competeixen entre si a l'amanida, sinó que es combinen perfectament. llegeix més

Aquestes costelles vegetarianes són increïblement saboroses i semblen fetes amb carn. Fins i tot els carnívors que busquen un canvi de ritme les apreciaran. Aquesta recepta també val la pena tenir-la en compte per a aquells que estan en dejuni i necessiten... llegeix més

La cuina marroquina sempre és rica en herbes, espècies i condiments, creant un sabor càlid, vibrant i inoblidable. Per donar al mero sucós un toc oriental, feu-lo a la brasa: conserva millor els seus sucs i... llegeix més

La tonyina en conserva ha estat durant molt de temps l'ingredient perfecte per a amanides lleugeres, nutritives i saludables. Per evitar la molèstia de buscar un sopar deliciós i abundant, prepareu una amanida ràpida amb pasta italiana, tonyina, mongetes en conserva i api. llegeix més

Increïblement fàcils de preparar, aquestes broquetes de gambes us transportaran a les càlides i estiuenques costes del Mediterrani. El secret rau en la combinació d'ingredients i la salsa feta amb iogurt grec i olives. Serviu les gambes amb una amanida o un acompanyament. llegeix més

Una impressionant amanida italiana d'estiu, la Panzanella, consisteix en trossos de pa sec, verdures madures i sucoses i amaniment. Tradicionalment, la Panzanella a Itàlia es feia només amb ceba, amanida amb oli i vinagre, i servida sobre pa torrat. Però a... llegeix més

El bressol d'aquesta amanida d'estiu es considera la ciutat de Niça, al sud-est de França. Aquest plat de la Costa Blava es va popularitzar a tot el món a principis del segle XX. Durant dècades, el debat sobre si es poden incloure verdures bullides al plat ha estat intens. llegeix més

Una versió vegetariana d'un plat tradicional espanyol: arròs, coliflor, xampinyons, olives i pebrots vermells rostits. L'arròs d'aquesta deliciosa paella es cuina amb vi blanc i herbes i segur que agradarà als amants de les verdures. llegeix més

• Xai
• Amanida Horiatiki

Xai tendre i deliciós marinat en oli d'oliva amb orenga i fet a la brasa, servit en pa de pita grec cruixent amb una amanida grega de verdures fresques i formatge feta. Un plat deliciós que es pot... llegeix més

Per fer una pizza casolana ràpida, feu servir masses de pizza congelades ja fetes. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• salsa portuguesa:
• Barreja d'espècies criolles:

Recepta detallada amb fotos.

• Mandonguilles
• Barreja d'espècies criolles
• Salsa picant portuguesa per sucar

Recepta detallada amb fotos.

• Per a la salsa:

El lluç platejat, també conegut com a merlà en algunes regions, és un membre digne de la família del bacallà, que legalment només inclou el bacallà, l'eglefí, el lluç de lluç i el lluç. Aquest peix saborós és magre, amb carn escamosa i és molt... llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Les guzaries són tapes gregues: un conjunt de petits plats que es poden utilitzar com a berenar o com a complement d'un àpat principal. A Atenes, la gent solia reunir-se en petits bars al final d'un dia dur per trobar converses, parlar del dia i compartir... llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

• Per a la salsa vinagreta:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Farciment:
• Massa de pizza:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Fins i tot si el vostre rebost està gairebé buit, probablement tindreu els ingredients per fer aquests senzills pans plans. La combinació de tomàquets secs i vinagre dóna a aquest paté de mongetes una simplicitat saborosa que combina perfectament amb una amanida de... llegeix més

• Salsa vinagreta amb olives:

Amb una àmplia varietat d'ingredients i sabors seleccionats acuradament, aquesta amanida abundant pot substituir un àpat complet. llegeix més

• Amanida de quinoa:
• Salsa de vinagreta:

La quinoa és una mena de base a la qual pots afegir els teus ingredients i combinacions preferides, i amanir-la amb una vinagreta. Així és exactament com Bobby Flay fa la seva magnífica amanida: afegint-hi espàrrecs a la planxa, farigola fresca i llet de cabra cremosa. llegeix més

Supersaludable gràcies al seu cuscús perlat, l'amanida de tonyina (i sense maionesa!) d'Ina Garten presumeix del sabor fresc de les tàperes, la llimona i les olives. llegeix més

• Gofres:
• Base de pizza:
• Salsa de pizza:
• Xips de kale:

Els gofres ara són més que només per esmorzar, ja que la recepta de Damaris Phillips inclou gofres servits com a pizza amb tomàquets secs i ingredients tradicionals com salsa de tomàquet casolana, formatge enganxós i verdures fresques. llegeix més

Deliciosos entrepans amb carn de tonyina tendra saltada en oli d'oliva amb herbes. llegeix més

Recepta de xai a l'estil grec. Costelles de xai naturals amb os al forn amb vi, olives, tomàquets i herbes. llegeix més

• Per a la bruschetta:
• Per a la salsa de xili (amaniment d'amanida):

Una recepta d'aperitiu de peix servida sobre llesques de pa fregit. Alternant capes de bitxos rostits, truita a la paella, salsa de bitxo picant, olives i julivert fresc. llegeix més

Una deliciosa recepta d'aperitiu de vieires embolicades amb pernil de Parma. llegeix més

Una amanida festiva amb maionesa, que consisteix en fetge de pollastre bullit amb tomàquets i olives. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• amanida Cèsar
• Pastissos de cranc
• Bistecs de focaccia
• salsa de peix blanc

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.