Amanida casolana amb olives
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 206, greix total 16 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 12 G., fibra 3 G., colesterol 5 mg, sodi 165 mg, sucre 4 G.
Calories 206, greix total 16 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 12 G., fibra 3 G., colesterol 5 mg, sodi 165 mg, sucre 4 G.
Aquesta amanida d'estil mediterrani, plena de verdures sucoses i crostons cruixents, és l'aperitiu perfecte per a qualsevol àpat. Es prepara ràpidament amb enciam, tomàquets, ceba vermella, crostons, pebrots adobats i olives, i un amaniment lleuger a base de maionesa amb suc de llimona, parmesà i condiments italians hi afegeix un toc de sabor.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/4 tassa d'oli d'oliva verge extra
- 2 cullerades de vinagre de vi blanc
- 3 cullerades de salsa maionesa original Miracle Whip
- 1 cullerada de suc de llimona acabat d'esprémer
- 2 cullerades soperes de parmesà ratllat
- 1/4 culleradeta de sal d'all
- 0,5 culleradetes de condiment italià sec
- 1 paquet (280 g) de barreja per a amanides
- Un quart de ceba vermella, tallada finament
- 4 pebrots petits o altres pebrots adobats (opcional)
- 1 tomàquet vermell petit, tallat a rodanxes
- 2 cullerades d'olives negres tallades finament
- 0,5 tasses de crostons grans
- 1 cullerada sopera de parmesà ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: tomàquets, olives, barreja d'amanida, ceba vermella, vinagre de vi, suc de llimona, formatge parmesà, pebrot peperoncino, sal d'all, condiments italians
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preparar el guarniment:
Combineu l'oli d'oliva, el vinagre, la maionesa, el suc de llimona, el parmesà, la sal d'all, el condiment italià i 1-2 tasses d'aigua en una batedora o robot de cuina. Tritureu fins que quedi una barreja suau. - Prepara l'amanida:
Poseu la barreja d'amanida en un bol gran i afegiu-hi ceba vermella, pebrots vermells, tomàquets, olives, crostons i formatge. Amaniu-ho amb el condiment i remeneu-ho suaument.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
