Vinagreta Ranch casolana
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1,33 cullerades.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1,33 cullerades.
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 10
Calories 155, greix total 17 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 1 G., fibra 0 G., colesterol 9 mg, sodi 138 mg, sucre 0 G.
Mida de la porció: 1 de 10
Calories 155, greix total 17 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 1 G., fibra 0 G., colesterol 9 mg, sodi 138 mg, sucre 0 G.
El vinagreta ranch casolana, feta amb sèrum de llet i herbes fresques, farà que qualsevol amanida (o qualsevol aperitiu per sucar) sigui molt més deliciosa i realment especial. Aquesta recepta funciona millor amb maionesa casolana, però si trieu la comprada a la botiga, trieu la de més alta qualitat.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 grans d'all
- 0,5 culleradetes de sal gruixuda
- 1 cullerada sopera comprada o maionesa casolana
- 1/4–1/3 tassa de sèrum de llet o quefir, i més segons calgui
- 2 cullerades de cibulet fresc picat
- 2 cullerades de fulles de julivert picades
- 1 culleradeta de vinagre de vi blanc
- 1 ceba tendra, tallada i picada finament
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: cibulet, llet agra, kèfir, vinagre de vi, salsa ranch, sèrum de llet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Empolvoreu l'all amb sal i utilitzeu un ganivet de cuina per aixafar-lo fins a obtenir una pasta.
- En un bol mitjà, combineu la pasta d'all, la maionesa, 1/4 tassa de sèrum de llet, els cibulets, el julivert, el vinagre, les cebes tendres i el pebre al gust. Si la salsa és massa espessa, diluïu-la amb sèrum de llet. Feu-la servir immediatament o guardeu-la tapada a la nevera fins a 3 dies..
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
