Les vacances són el moment perfecte per regalar-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats aquests panets casolans, cruixents i sense llevat de sèrum de llet. Ree Drummond els cou en una paella de ferro colat i els unta la part superior amb mantega fosa per donar-los un toc deliciós i decadent. llegeix més

Gairebé totes les receptes de galetes requereixen barrejar ràpidament mantega molt freda amb farina fins que comenci a fondre's. Aquesta variació trenca totes les regles! Aquí teniu una recepta per a les galetes de capes més senzilles, on poseu la massa directament al motlle amb una cullera. llegeix més

Aquests panets de sèrum de llet estan fets amb llevat i bicarbonat de sodi, donant com a resultat uns panets increïblement lleugers, esponjosos i tendres. Si no teniu sèrum de llet, substituïu-los per quefir. Enforneu-los fins que estiguin daurats i serviu-los calents amb mantega. llegeix més

La Trisha Yearwood fa aquestes galetes suaus i cruixents amb puré de moniato. Remullades en mantega, són dolces i saboroses. La Trisha recomana menjar-les tebies, amanides amb mantega salada i mel. llegeix més

La mantega fosa en una paella de ferro colat preescalfada dóna a aquests panets un bonic color daurat i una crosta cruixent, però els ingredients (i els estris) ben refrigerats són el que els fa tendres, escamosos i simplement... llegeix més

Amb aquesta recepta ràpida de galetes, no cal que estireu la massa ni talleu cercles, però queden tan cruixents, tendres i daurades com la versió clàssica. La massa està farcida de tres tipus d'herbes, trossos saborosos de formatge... llegeix més

El vinagreta ranch casolana, feta amb sèrum de llet i herbes fresques, farà que qualsevol amanida (o qualsevol aperitiu per sucar) sigui molt més deliciosa i realment especial. Aquesta recepta funciona millor amb maionesa casolana, però si... llegeix més

• Massa tallada
• Farciment

Recepta pas a pas per fer pastís de carbassa amb sèrum de llet. llegeix més