Tilapia al forn amb tomàquets i patates
Vots: 2
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 367, greix total 11 G., greixos saturats G., proteïnes 38 G., hidrats de carboni 29 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 367, greix total 11 G., greixos saturats G., proteïnes 38 G., hidrats de carboni 29 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Tilapia al forn amb tomàquets i patates: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 600 g de patates tendres amb pell, tallades a trossos d'1,5 cm de gruix.
- 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 3 culleradetes de farigola fresca picada
- Sal gruixuda i pebre acabat de moldre
- 2 tasses de tomàquets cherry
- 1/4 tassa d'olives sense pinyol
- 2 cullerades de tàperes, sense salmorra
- 3 grans d'all, aixafats
- 1/4 tassa de blanc vinagre balsàmic o blanc vinagre de vi
- 4 filets de tilàpia de 180 g cadascun.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: patata, farigola, tomàquets cherry, olives, tàperes, all, vinagre balsàmic, vinagre de vi, tilàpia
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C. En un bol, barregeu les patates amb 1 cullerada d'oli d'oliva, 1 culleradeta de farigola, 1/4 culleradeta de sal i pebre al gust. Unteu una safata de forn amb oli vegetal i repartiu les patates en una capa uniforme. Enforneu fins que estiguin cruixents, remenant a la meitat del temps, uns 35 minuts.
- Mentrestant, barregeu els tomàquets i les olives en un bol. tàperes i all amb 1 culleradeta d'oli d'oliva, 2 cullerades de vinagre i 1 culleradeta de farigola. Unteu una altra safata de forn amb oli i repartiu les verdures en una capa uniforme. Enforneu durant 15 minuts, fins que estiguin toves.
- En un bol, combineu les 2 culleradetes d'oli d'oliva restants amb 1 culleradeta de farigola, 2 cullerades de vinagre, 1/4 culleradeta de sal i pebre al gust; cobriu el peix amb la barreja. Col·loqueu el peix a sobre de la barreja de tomàquet i continueu coent durant 10 minuts més, fins que estigui cuit. Repartiu el peix i els tomàquets entre plats i col·loqueu les patates al costat.
Categories:
Receptes similars
