Salsa d'oliva (relish)
Vots: 1
Temps: --
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Salsa d'oliva (aperitiu amb salsa): recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 cebes, tallades a quadrats d'1 cm.
- 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 gra d'all, aixafat
- 1 cullerada de pasta de tomàquet
- 1/2 tassa d'olives sense pinyol
- 1/4 de tassa de vi blanc
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: cebes, all, pasta de tomàquet, olives, vi blanc, salsa de verdures
Cuinar el plat segons la recepta:
- Aboqueu oli d'oliva a la paella, afegiu-hi la ceba i la sal. Cuineu-ho a foc lent, tapat, durant 10 minuts. Destapeu-ho i continueu la cocció durant 30 minuts més, fins que estigui daurat. Afegiu-hi l'all, el concentrat de tomàquet, les olives i el vi blanc; cuineu-ho durant 10 minuts més.
Categories:
Receptes similars
