Salsa d'aperitiu "Melmelada de ceba"
Vots: 1
Temps: --
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Aperitiu de salsa de melmelada de ceba: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 cebes vermelles grans, tallades finament
- 1/4 tassa d'oli d'oliva
- 3 cullerades de vinagre de sidra de poma
- 2 cullerades soperes de sucre morè
- 1 culleradeta de gingebre pelat i finament ratllat
- Sal
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ceba vermella, vinagre de sidra de poma, sucre moreno, arrel de gingebre
Cuinar el plat segons la recepta:
- Aboqueu oli d'oliva a la paella, afegiu-hi la ceba i cuineu-la a foc lent, tapada, durant 30 minuts, fins que estigui daurada. Afegiu-hi vinagre de sidra de poma, sucre morè, gingebre i sal al gust. Remeneu i continueu la cocció fins que el líquid s'hagi evaporat i la salsa s'hagi espesseït, uns 20 minuts més.
Categories:
Receptes similars
