Salsa picant-aperitiu "Guacamole"
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 175, greix total 15 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 12 G., fibra 8 G., colesterol 0 mg, sodi 330 mg, sucre 2 G.
Calories 175, greix total 15 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 12 G., fibra 8 G., colesterol 0 mg, sodi 330 mg, sucre 2 G.
Per a un guacamole moderadament picant, feu servir un jalapeño sencer per cada dos alvocats. Tingueu en compte que les llavors de bitxo afegeixen encara més picant, així que les podeu treure per suavitzar el sabor.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 alvocats Hass, tallats per la meitat i sense pell
- Mitja ceba vermella, tallada finament
- 1 jalapeño, tallat a daus petits
- Mig manat de coriandre fresc, picat gruixudament
- Suc d'1 llima
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Alvocat, salsa de guacamole, ceba vermella, pebrot jalapeño, coriandre, suc de llima
Cuinar el plat segons la recepta:
- Aixafeu l'alvocat amb una forquilla i barregeu-lo amb la ceba vermella, el jalapeño, el coriandre i el suc de llima. Salpebreu-lo al gust.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
