Guacamole amb alvocat
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 200 grams.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 200 grams.
Valor nutricional per ració:
Calories 113, greix total 10 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 7 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sodi 109 mg, sucre 1 G.
Calories 113, greix total 10 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 7 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sodi 109 mg, sucre 1 G.
Aquesta versió simplificada del guacamole fa servir suc de llimona en comptes del suc de llima tradicional per a l'amaniment, i salsa de pebrot picant en comptes de jalapeño. Només cal tallar l'alvocat, la ceba vermella, el tomàquet i l'all, i aquest deliciós i saludable aperitiu estarà a punt en minuts. Serviu el guacamole amb patates fregides, amaniu-lo i gaudiu-ne.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 alvocats Hass madurs
- 3 cullerades de suc de llimona acabat d'esprémer (1 llimona)
- 8 gotes de salsa de pebre picant
- 0,5 tassa de ceba vermella, tallada finament (1 ceba petita)
- 1 gra d'all gran, picat
- 1 culleradeta de sal gruixuda
- 1 culleradeta de pebre negre acabat de moldre
- 1 tomàquet mitjà, sense llavors i tallat a daus petits
- Xips multicereals, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Alvocat, tomàquets, salsa de guacamole, suc de llimona, salsa de pebre, ceba vermella, all, xips
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talleu l'alvocat per la meitat, traieu-ne els pinyols i rasqueu la carn de la pell i poseu-la en un bol gran. Afegiu-hi immediatament el suc de llimona, la salsa de pebre picant, la ceba, l'all, la sal i el pebre negre i barregeu-ho bé.
- Amb un ganivet afilat, talleu l'alvocat a daus petits en un bol. Afegiu-hi el tomàquet. Barregeu-ho bé, tasteu-ho i salpebreu-ho. Serviu el guacamole amb patates fregides.
Categories:
Receptes similars
