Guacamole tradicional
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 221, greix total 20 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 13 G., fibra 10 G., colesterol 0 mg, sodi 353 mg, sucre 1 G.
Calories 221, greix total 20 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 13 G., fibra 10 G., colesterol 0 mg, sodi 353 mg, sucre 1 G.
Tot i que podeu trobar innombrables receptes de guacamole en línia, afegint-hi diverses verdures, la versió tradicional és la més senzilla i deliciosa. A més de l'alvocat, només necessitareu ceba, coriandre i suc de llima. I no us preocupeu per aixafar l'alvocat fins a obtenir una pasta perfecta: només cal aixafar-lo amb una forquilla fins que pugueu sentir els petits trossos d'alvocat, és tan deliciós!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 alvocats ferms i madurs, tallats per la meitat, sense pinyol i pelats
- Mitja ceba blanca petita, picada finament
- 3 cullerades de coriandre fresc picat
- Suc d'1 llima
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Alvocat, coriandre, suc de llima, salsa de guacamole, cebes
Cuinar el plat segons la recepta:
- Tritureu l'alvocat gruixudament en un bol mitjà. Barregeu-lo lleugerament amb la ceba, el coriandre i el suc de llima. Salpebreu-lo generosament.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
