Tortilles de blat de moro amb salsa guacamole
Vots: 3
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Tortilla chips amb salsa guacamole: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Xips de tortilla
- Oli vegetal, per fregir
- 12 tortillas de farina de blat o blat de moro (15 cm de diàmetre), tallades en quarts (recepta) truites de blat de moro, recepta tortilles de blat)
- 1 cullerada sopera de comí mòlt
- Sal gruixuda
salsa guacamole
- 4 alvocats madurs, pelats i sense pinyol, tallats a daus petits
- 1/2 ceba vermella petita, tallada a daus petits
- 1 jalapeño, tallat a daus petits
- Suc de 2 llimes (aproximadament 1/4 de tassa)
- 1/4 tassa de coriandre o julivert picat
- Sal gruixuda i pebre acabat de moldre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: tortilla, comí, Alvocat, ceba vermella, pebrot jalapeño, suc de llima, coriandre, salsa de guacamole
Cuinar el plat segons la recepta:
- Prepareu les patates fregides: Aboqueu 5 cm d'oli vegetal en una paella i escalfeu-la a 180 °C. Col·loqueu les truites en tandes i fregiu-les fins que estiguin daurades, de 3 a 4 minuts. Transferiu les truites a paper absorbent i empolseu-les amb comí i sal.
- Preparació de la salsa guacamole: Barregeu l'alvocat, la ceba vermella, el jalapeño, el suc de llima i el coriandre en un bol. Salpebreu-ho. Serviu el guacamole amb nachos.
Categories:
Receptes similars
