Guacamole a trossos
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 (1/2 tassa per ració)
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 (1/2 tassa per ració)
Valor nutricional per ració:
Calories 101, greix total 9 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 6 G., fibra 4 G., colesterol - mg, sodi - mg, sucre - G.
Calories 101, greix total 9 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 6 G., fibra 4 G., colesterol - mg, sodi - mg, sucre - G.
El guacamole d'alvocat mexicà es serveix tradicionalment com a salsa suau per sucar-hi diversos aperitius. Tanmateix, també es pot fer com a amanida. Per fer-lo, feu servir alvocats madurs però ferms, que s'aixafaran lleugerament quan es barregin amb altres ingredients sense perdre la forma. Barregeu-los amb coriandre, ceba vermella i suc de llima i gaudiu dels sabors vibrants d'aquest aperitiu saludable.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 alvocats madurs i ferms, tallats a daus (1,5 tasses)
- 1/3 tassa de ceba vermella picada
- 1/4 tassa de coriandre, picat gruixudament
- 1,5 cullerades de suc de llima acabat d'esprémer
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Alvocat, ceba vermella, coriandre, llima
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu tots els ingredients en un bol mitjà i barregeu-los suaument fins que estiguin distribuïts uniformement.
Categories:
Receptes similars
