Guacamole de papaia picant
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquesta versió de guacamole està feta amb trossos de papaia, que infonen l'aperitiu amb el seu sabor dolç i combinen perfectament amb el puré de pebrot habanero i el coriandre. El sabor és equilibrat, amb la quantitat justa de picant, i agradarà a qualsevol amant dels aperitius salats. Col·loca el guacamole al centre de la taula i disposa xips de blat de moro i galetes al seu voltant perquè tothom en pugui agafar i gaudir. Deliciós i saludable, està a punt en minuts.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 papaia
- Suc d'1 llima
- Mig pebrot habanero
- Mitja ceba vermella
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Alvocat, papaia, pebrot havañero, ceba vermella, coriandre
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol, combineu 1 papaia finament picada i el suc d'1 llima. Amb un ganivet gran, piqueu finament 1/2 d'un pebrot habanero sense llavors amb 1/2 culleradeta de sal gruixuda fins que es formi una pasta, després afegiu-hi 1/2 tassa de coriandre i piqueu-ho.
- Afegiu la barreja de xili al bol amb la papaia, juntament amb dos alvocats tallats a daus i mitja ceba vermella tallada a daus; remeneu per distribuir uniformement els ingredients i salpebreu-ho.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
