Relish de nabius i magrana
Vots: 1
Temps: 2 hores 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 120, greix total 2 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 26 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 219 mg, sucre 20 G.
Calories 120, greix total 2 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 26 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 219 mg, sucre 20 G.
Aquesta salsa sense cocció està feta amb nabius picats, llavors de magrana, fruits secs i herbes fresques, i està amanida amb melassa de magrana i mel. Si no trobeu nabius frescos, substituïu-los per congelats, descongelats primer. Aquesta salsa dolça i agra és un acompanyament meravellós per a carns rostides o gall dindi al forn.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de nabius (descongeleu els congelats)
- 1/3 tassa de sucre
- 3 cullerades de mel
- 0,5 cullerades de llavors de magrana
- 1/4 tassa de menta fresca picada
- 1/4 tassa de julivert fresc picat
- 1/4 tassa de festucs sense sal picats
- 2 culleradetes de melassa de magrana
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: salsa de nabius, nabiu, magrana, melassa de magrana, mel, pistatxos, menta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu els nabius, el sucre i la mel en un processador d'aliments i piqueu-los finament. Transferiu-los a un bol.
- Afegiu-hi les llavors de magrana, la menta, el julivert, els festucs, la melassa de magrana i un pessic de sal i remeneu-ho. Deixeu-ho reposar durant 2 hores o refrigereu-ho durant la nit.
Categories:
Receptes similars
