Mini Stromboli
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 15
Complexitat: fàcilment
Racions: 15
Valor nutricional per ració:
Calories 151, greix total 7 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 15 G., fibra 1 G., colesterol 16 mg, sodi 512 mg, sucre 1 G.
Calories 151, greix total 7 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 15 G., fibra 1 G., colesterol 16 mg, sodi 512 mg, sucre 1 G.
Un stromboli de mida completa és una pizza que es cou al forn com un panet, però aquestes versions en miniatura són perfectes com a aperitiu. Saboroses i amb formatge, seran un èxit a una festa. Ompliu la massa comprada a la botiga amb els ingredients per a pizza (carns delicioses, salsa, pebrots, olives i formatge), després enrotlleu-les i coeu-les al forn.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de preparat salsa marinera
- 1 tub (400 g) de massa de pizza comprada
- Farina premium per treballar amb massa
- 60 g de pepperoni a rodanxes fines, tallat per la meitat
- 60 g de rodanxes fines de salami, tallades a trossos de 2,5 cm.
- 1/3 tassa de pebrots pepperoncini tallats finament
- 1/3 tassa d'olives negres tallades finament
- 1 cullerada sopera de mozzarella ratllada
- 1/4 cullerada de parmesà ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: massa de llevat, salsitxa de pepperoni, salami, pebrot peperoncino, formatge mozzarella, formatge parmesà, olives, salsa marinera
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C. Folreu una safata de forn amb paper vegetal. Reserveu 2/3 de tassa de salsa marinera per servir.
- Enfarineu lleugerament una superfície de treball. Estireu la massa de pizza formant un rectangle de 30 x 38 cm. Talleu el rectangle en quinze rectangles de 8 x 10 cm. Escampeu 1 culleradeta de la marinara restant sobre cada rectangle petit, deixant una vora de 2,5 cm.
- Col·loqueu 3-4 llesques de pepperoni per sobre de la salsa i després 3-4 llesques de salami, col·locant-les en capes amb cura. Afegiu-hi aproximadament 1 culleradeta d'olives i pepperoncini. Empolseu-ho amb 1 cullerada de mozzarella.
- Enrotlleu cada rectangle: doblegueu la vora llarga de cada rectangle fermament sobre el farcit, doblegueu les vores laterals cap avall i enrotlleu-ho fermament. Pessigueu les juntes per segellar. Col·loqueu l'stromboli amb la costura cap avall a la safata de forn preparada. Empolseu-ho amb formatge parmesà. Enforneu fins que estigui daurat, de 15 a 20 minuts.
- Mentrestant, escalfeu els 2/3 de tassa de salsa marinera restants al microones. Serviu-ho amb stromboli per sucar-hi.
Categories:
Receptes similars
