Mini galetes amb xips de xocolata
Vots: 4
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Coure una versió en miniatura de les galetes americanes amb xips de xocolata, amb més xocolata que galeta: el somni de tots els llaminers! Refrigereu les boles de massa abans de coure-les per endurir-les, evitar que s'escampin al forn i deixar-les toves i carnoses per dins.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 110 g de mantega
- 2 tasses de xips de xocolata semidolça
- 2,5 tasses de farina
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, sucre moreno, xocolata semidolça, ous
Cuinar el plat segons la recepta:
- Bateu 110 g de mantega amb 3/4 de tassa de sucre morè fosc i 3/4 de tassa de sucre granulat fins que quedi esponjós; afegiu-hi 1 culleradeta d'extracte de vainilla i 3 rovells d'ou. Barregeu 2 1/2 tasses de farina amb 3/4 de culleradeta de bicarbonat de sodi i 1 culleradeta de sal, i després incorporeu-ho a la barreja de mantega.
- Afegiu-hi 2 tasses de xips de xocolata semidolça i refrigereu-ho durant 30 minuts. Formeu boletes de 2,5 cm amb la massa i refrigereu-les durant 1 hora.
- Coure al forn durant 15-20 minuts a 175 °C.
Categories:
Receptes similars
