Galetes amb trossets de xocolata amb llet i nous pacanes
Vots: 1
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Valor nutricional per ració:
Calories 146, greix total 8 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 17 G., fibra 1 G., colesterol 19 mg, sodi 72 mg, sucre 12 G.
Calories 146, greix total 8 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 17 G., fibra 1 G., colesterol 19 mg, sodi 72 mg, sucre 12 G.
Gaudeix d'una versió retòrica de la clàssica galeta americana amb xips de xocolata. Aquesta recepta substitueix la xocolata semidolça tradicional per xocolata amb llet i ho completa amb trossets de pacanes.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 110 g de mantega sense sal a temperatura ambient
- 1/3 tassa de sucre morè clar
- 1/3 tassa de sucre granulat
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 ou gran
- 1 i 1/4 tasses de farina premium
- 0,5 culleradetes de refresc
- 0,5 culleradetes de sal fina
- 1 tassa de trossos de xocolata amb llet
- 0,5 tassa de nous pacanes picades gruixudament
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata amb llet, farina premium, ous, nous de pacana, sucre moreno
Cuinar el plat segons la recepta:
- Folreu 2 safates de forn amb paper de forn.
- En un bol gran, bateu la mantega amb els sucres morè i blanc amb una batedora fins que quedi esponjós. Afegiu-hi l'extracte de vainilla i l'ou i bateu fins que quedi suau.
- En un bol mitjà, combineu la farina, el bicarbonat de sodi i la sal. Afegiu la barreja de farina a la barreja de mantega i bateu fins que quedi suau. Incorporeu-hi les encenalls de xocolata amb llet i les nous pacanes. Agafeu 1 cullerada sopera plena de massa i feu-ne boletes. Col·loqueu-les a les safates de forn preparades, separades per uns 5 cm, i refrigereu-les durant 30 minuts.
- Mentrestant, col·loqueu les reixetes als terços superior i inferior del forn i preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F).
- Coure fins que estigui quallat i daurat per sota, de 12 a 15 minuts. Deixar refredar a les safates de forn durant 10 minuts i després transferir a reixetes perquè es refredin completament.
Categories:
Receptes similars
