Temps: 2 hores.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 40 rajoles

Coure quatre galetes nadalenques de diferents sabors en una safata de forn. Totes aquestes són clàssiques americanes que encanten tant a nens com a adults! Aquesta recepta requereix massa de galeta amb xips de xocolata i sucre comprada a la botiga, així com diversos tipus de dolços. Acabaràs amb galetes de mantega de cacauet, snickerdoodles de canyella, galetes amb xips de xocolata i galetes de barra de xocolata.

Ingredients:

• 2 tubs de 450 g de massa de galeta de sucre freda
• 1 cullerada de mantega de cacauet seca
• 1/4 tassa de cacau en pols sense sucre
• 16 caramels d'ou de xocolata amb mantega de cacauet, tallats a trossos
• 1 cullerada de sucre blanc decoratiu
• 0,5 culleradetes de canyella mòlta
• 1 cullerada sopera de sucre granulat
• 2 tubs de 450 g de massa de galeta amb xips de xocolata freda
• 0,5 tasses de caramels de xocolata calenta
• 10 quadrats de xocolata amb llet amb toffee i trossos de galeta
• 7 trufes de xocolata blanca amb gust de canyella, tallades per la meitat
• 0,5 tasses de mini marshmallows
• 1 cullerada de flocs de neu espolvorejats

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

pasta brisa, mantega de cacauet, xocolates, cacau, canyella

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 160 °C i ruixeu una safata de forn de 30x45 cm amb esprai de cuina. Folreu-la amb paper de forn, deixant que sobresurtin 5 cm pels costats curts.
Pas 2
• Galetes de xocolata amb mantega de cacauet:
  
  En un bol mitjà, barregeu 1 tub de massa durant galetes de sucre Barregeu la mantega de cacauet en pols i 2 cullerades de cacau en pols fins que estigui distribuïda uniformement. Afegiu-hi 1 tassa de trossets de xocolata amb mantega de cacauet i reserveu la resta per a la cobertura.
Pas 3
• Col·loca una safata de forn amb el costat llarg cap a tu. Divideix-la visualment en quatre tires verticals iguals. Prem la massa de galeta de mantega de cacauet per la tira més a l'esquerra i després empolvora-la amb sucre glaç.
Pas 4
• Galetes Snickerdoodle:
  
  En un bol mitjà, barregeu la massa de galeta de sucre restant amb 1/4 culleradeta de canyella fins que quedi ben distribuïda. Col·loqueu la massa amb canyella en una tira al costat de la massa de galeta de mantega de cacauet. Barregeu el sucre granulat amb la 1/4 culleradeta de canyella restant i escampeu-ho sobre la massa corresponent.
Pas 5
• Galetes amb xips de xocolata:
  
  En un bol mitjà, barregeu 1 tassa de massa de galeta amb xips de xocolata amb les 2 cullerades de cacau en pols restants fins que quedi ben distribuït. Afegiu-hi 1/4 de tassa de caramels de xocolata. Col·loqueu la massa de galeta amb xips de xocolata al costat de la massa de snickerdoodle. Empolseu-ho amb la 1/4 de tassa de caramels restant.
Pas 6
• Galetes amb trossets de xocolata i un tros de toffee:
  
  Col·loca el tub restant de massa de galeta amb trossets de xocolata a l'espai restant de la safata de forn. Prem quadrats de xocolata, toffee i trossos de galeta a la massa, fent 5 files de 2 quadrats cadascuna.
Pas 7
• Coure fins que un escuradents inserit al centre de cada galeta surti net, de 25 a 30 minuts. Deixar refredar sobre una reixeta durant 5 minuts.
Pas 8
• Mentre les galetes encara són calentes, col·loca la resta de caramels de mantega de cacauet picats a sobre de les galetes de mantega de cacauet. Col·loca les trufes de canyella i xocolata blanca a sobre de les galetes Snickerdoodle. Col·loca els marshmallows a sobre de les galetes amb xips de xocolata i escampa flocs de neu sobre la resta de galetes de xocolata. Deixa refredar completament al motlle, aproximadament 1 hora.
Pas 9
• Estireu les pestanyes del paper de forn per treure les galetes del motlle. Talleu-les a quadrats i serviu-les.

Vots: 2