Galetes de botó de mantega marró
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
La propera vegada que feu galetes de sucre, daureu la mantega abans d'afegir-la a la massa. La mantega morena té un sabor i una aroma de fruits secs que impregnaran les galetes acabades. Per a una presentació bonica, uniu dues galetes amb melmelada per crear petits entrepans semblants a botons i empolseu-les amb sucre glaç.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 220 g de mantega morena
- 3/4 de tassa de sucre
- 1 rovell d'ou
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 culleradeta de ratlladura de taronja
- 2 i 1/4 tasses de farina premium
- 1/2 culleradeta de llevat en pols
- 1/4 culleradeta de sal
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta brisa, melmelada de gerds, ous, mantega marró
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, bateu la mantega i el sucre fins que quedi esponjós. Per separat, bateu els rovells d'ou, la vainilla i la ratlladura de taronja. En un altre bol, combineu la farina, el llevat en pols i la sal; incorporeu-ho a la barreja de mantega i després afegiu-hi els ous. Pasteu la massa i deixeu-la refredar durant 30 minuts.
- Amb una cullera, feu boletes amb les galetes i col·loqueu-les en una safata de forn folrada amb paper vegetal. Enforneu-les durant 10-12 minuts a 160 °C (325 °F). Deixeu-les refredar completament i, a continuació, uniu les dues galetes amb melmelada de gerds i empolseu-les amb sucre glaç.
Categories:
Receptes similars
