Galetes toves amb iogurt i trossos de maduixa
Vots: 1
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 - 32 galetes
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 - 32 galetes
Aquestes galetes increïbles combinen el sabor clàssic de les maduixes amb la nata amb un lleuger toc de caramel del sucre morè. Trossos de maduixa fresca es barregen a la massa i les encenalls de iogurt afegeixen un sabor cremós. La mantega, una barreja de sucre refinat i sucre morè, i un ou donen a aquestes galetes una textura densa i suau que et fa venir ganes de menjar-les una vegada i una altra.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 110 g de mantega sense sal, tova
- 1/3 tassa de sucre granulat
- 1/3 tassa de sucre morè clar
- 1 ou gran
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 i 1/4 tasses de farina premium
- 0,5 culleradetes de refresc
- 0,5 culleradetes de sal
- 1 tassa de grànuls de iogurt
- 0,5 tasses de maduixes fresques, tallades a daus
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, ous, sucre moreno, maduixa
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol amb una batedora a velocitat mitjana, bateu la mantega amb els sucres blanc i moreno fins que quedi esponjós. Afegiu-hi l'ou i l'extracte de vainilla; bateu-ho tot fins que estigui ben barrejat.
- En un bol, bateu la farina, el bicarbonat de sodi i la sal. Afegiu-ho a la barreja de mantega i bateu fins que quedi una barreja suau. Incorporeu-hi els grànuls de iogurt i les maduixes.
- Preescalfeu el forn a 175 °C.
- Agafeu una cullerada de massa i feu-ne boletes. Col·loqueu-les en safates de forn folrades amb paper vegetal, separades per uns 5 cm. Refrigereu-les durant 30 minuts.
- Coure fins que les galetes estiguin daurades per sota, de 12 a 15 minuts. Deixar refredar a les safates de forn durant 10 minuts i després transferir a reixetes i deixar refredar completament.
Categories:
Receptes similars
