Temps: 1 hora 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 16

Les maduixes amb nata són una de les combinacions de sabors més populars i estimades. Gaudeix-ne en aquestes delicioses galetes casolanes amb xocolata blanca i crema de maduixes liofilitzada. Coure galetes de mantega amb la teva recepta preferida, muntar els entrepans i submergir cada meitat en cobertura de xocolata blanca. Decorar amb maduixes picades.

Ingredients:

• 16 galetes sandvitx
• 4 cullerades de mantega
• 3/4 tassa de sucre en pols
• 110 g de xocolata blanca trossejada + 30 g
• 2 culleradetes d'oli de coco
• Decoració3/4 tassa de maduixes liofilitzades

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Talleu 3/4 de tassa de maduixes liofilitzades. En un bol mitjà, combineu-ho amb 4 cullerades de mantega tova, 3/4 de tassa de sucre en pols, 30 g de xocolata blanca fosa i un pessic de sal fins que quedi una barreja suau.
Pas 2
• Col·loqueu 1 culleradeta plena de farcit entre dues galetes de mantega fetes amb la teva recepta preferida Doneu-los forma de trèvols i uniu-los; munteu 16 entrepans de la mateixa manera. Congeleu-los fins que estiguin completament cuits, 10 minuts.
Pas 3
• Foneu 110 g de xocolata blanca trossejada al microones amb 2 culleradetes d'oli de coco a intervals de 30 segons; deixeu-ho refredar una mica. Submergiu les galetes en la xocolata i empolseu-les amb maduixes liofilitzades triturades. Refrigereu-les fins que el glaçatge qualli.

Vots: 1