Maduixes macerades

Vots: 2

Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Valor nutricional per ració:

Calories 105, greix total 0 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 26 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi 2 mg, sucre 23 G.

Per afegir més sabor a les maduixes fresques, sobretot si no són gaire dolces per si soles, talleu-les a rodanxes, empolseu-les amb sucre i deixeu-les reposar una estona perquè deixin anar els seus sucs. Les maduixes macerades són dolces i sucoses, i una mica de vainilla i ratlladura de llimona realçaran el sabor. Gaudiu-ne simplement com a postres saludables o afegiu-les a farinetes o creps.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

4 tasses de maduixes, pelades i tallades per la meitat
0,5 tasses de sucre
0,5 culleradetes de pell de llimona ratllada
0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
Una branca de menta fresca per guarnir

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: maduixa, ratlladura de llimona, menta

Cuinar el plat segons la recepta:

Poseu les maduixes en un bol, afegiu-hi el sucre, la ratlladura i la vainilla i remeneu-ho. Deixeu-les macerar durant 30 minuts a temperatura ambient. El sucre estovarà la fruita i en traurà els sucs, creant un xarop deliciós.
Decoreu-ho amb una branca de menta fresca abans de servir!

Categories:

recepta / Contingut calòric dels plats preparats / Melmelada, gelees, melmelada de melmelada / Plats d'estiu / Postres / Postres de fruita / Ree Drummond

Col·leccions de receptes