Galetes de civada amb nata i panses

Vots: 2

Com fer - Galetes de civada i panses amb crema de sandvitx

Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 18 galetes

Les galetes de civada són una delícia preferida per a molts. A causa de la seva composició, aquestes galetes es consideren baixes en calories, però increïblement saboroses i saludables. Les galetes de civada triguen molt poc a fer-se, però els resultats superaran les vostres expectatives!

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

Galeta

1 tassa de mantega a temperatura ambient
1 tassa de sucre
0,5 tassa de sucre moreno
2 ous grans a temperatura ambient
1 culleradeta d'extracte de vainilla
1,25 tasses de farina de blat premium
2 cullerades de farina de blat de moro
0,5 culleradetes de canyella mòlta
0,5 culleradetes de gingebre mòlt
0,5 culleradetes de refresc
0,25 culleradetes de sal
0,25 culleradetes de pebre de Jamaica mòlt
2,25 tasses de flocs de civada
1 tassa de panses

Galetes sandvitx

0,75 cullerades. mantega de cacauet
0,25 tasses de mantega a temperatura ambient
0,5 tasses de sucre glaç tamisat

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: farina premium, flocs de civada, mantega de cacauet, ous, extracte de vainilla, sucre en pols, sucre moreno, pebre de Jamaica, gingebre mòlt, canyella, panses

Cuinar el plat segons la recepta:

Preescalfeu el forn a 190 °C i folreu les safates de forn amb paper de forn.
Galeta.

Barregeu la mantega, el sucre granulat i el sucre morè fins que quedi una barreja suau. Afegiu-hi els ous, barrejant-los bé entre cada un. Afegiu-hi la vainilla.

En un bol a part, combineu la farina, el midó de blat de moro, la canyella, el gingebre, el bicarbonat de sodi, la sal i el pebre de Jamaica. Afegiu-ho a la barreja de mantega i remeneu-ho. Afegiu-hi la civada, barregeu-ho bé i després afegiu-hi les panses.

Deixeu caure la massa a la safata de forn amb una cullerada sopera (o una cullera petita de gelat), deixant almenys 5 cm entre cada galeta. Enforneu durant 10 minuts (les galetes poden semblar poc fetes, però estaran just després de refredar-se) i deixeu-les refredar a la safata de forn.
Galetes sandvitx.

Preparar el farcitBateu la mantega de cacauet, la mantega i el sucre glaç fins que quedi una barreja suau. Col·loqueu el farcit a la part inferior d'una galeta i uniu-lo a una altra.

Les galetes es conservaran durant 3 dies en un recipient hermètic..