Galetes de civada amb nabius secs
Vots: 5
Temps: 1 hora 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 25 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 25 unitats.
Canalitza el teu pastisser interior amb aquestes galetes de civada, inspirades en Guy Fieri. Els nabius secs substitueixen les panses habituals, el coco afegeix fermesa i el romaní picat hi afegeix un toc italià inesperat. Si t'agrada el romaní en plats de carn o pasta, t'estranyarà lo bé que funciona aquí. Una combinació única de sabors a cada mos.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de farina de blat premium
- 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1 culleradeta de llevat en pols
- 1 culleradeta de canyella
- 1/2 culleradeta de sal fina
- 1 tassa (230 g) de mantega sense sal, a temperatura ambient
- 1 i 1/4 tasses de sucre morè fosc
- 1 cullerada sopera de mel
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 2 ous
- 1/2 tassa de flocs de coco dolç
- 3/4 tassa de nabius secs
- 2 tasses de farina de civada
- 1/2 culleradeta de romaní fresc picat finament
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, canyella, sucre moreno, mel, extracte de vainilla, ous, flocs de coco, nabius secs, flocs de civada, romaní
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 180 °C.
- En un bol mitjà, tamiseu la farina, el bicarbonat de sodi, el llevat en pols, la canyella i la sal. Reserveu-ho.
- En un bol gran, bateu la mantega i el sucre amb una batedora. Incorporeu-hi la mel i l'extracte de vainilla i bateu fins que quedi esponjós. Afegiu-hi els ous un per un i barregeu-ho bé. Incorporeu-hi el coco, els nabius secs, la civada i el romaní. Incorporeu els ingredients secs a la barreja de mantega. Formeu unes 2 cullerades de massa en boletes. Col·loqueu-les en una safata de forn folrada amb paper vegetal, separant-les per 5 cm. Enforneu fins que estiguin daurades, de 13 a 15 minuts. Traieu-les del forn i col·loqueu la safata de forn sobre una reixeta. Deixeu-les reposar durant 5 minuts i, a continuació, transferiu les galetes de civada a una reixeta perquè es refredin completament.
Categories:
recepta / Plats festius / Postres / Galeta / cuina americana / Guy Fieri
Receptes similars
