Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Feu unes delicioses galetes de civada casolanes amb xips de xocolata, nous i panses. Són cruixents per fora, però suaus i masticables per dins, igual que ens encanten les galetes de civada clàssiques. Podeu fer servir la xocolata que vulgueu per al farcit. Trenqueu una barra de xocolata a trossos o feu servir xips de xocolata.

Ingredients:

• 1 i 1/4 tasses de sucre morè
• 1 ou i 2 clares d'ou
• 1/4 tassa d'oli vegetal
• 1,5 tasses de farina de civada
• 1 tassa de farina integral
• 0,5 tasses de germen de blat

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

farina integral, flocs de civada, germen de blat, xocolata negra, sucre moreno, nous, panses

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En un bol, combineu 1 1/4 tasses de sucre morè, 1 ou i 2 clares d'ou. Incorporeu-hi 1/4 tassa d'oli vegetal, 1,5 tasses de flocs de civada, 1 tassa de farina de blat integral, 0,5 tasses de germen de blat i 1 culleradeta de bicarbonat de sodi i 1 culleradeta de sal.
Pas 2
• Afegiu-hi 0,5 tasses de xips de xocolata i 1/4 de tassa de panses i 1/4 de tassa de nous. Deixeu caure la massa, una cullerada cada vegada, sobre safates de forn folrades amb paper de forn i esteneu-la uniformement. Enforneu-ho a 175 °C durant 12-15 minuts.

Vots: 1