Galetes de civada amb xips de xocolata i panses negres
Vots: 1
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Valor nutricional per ració:
Calories 134, greix total 6 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 19 G., fibra 1 G., colesterol 18 anys mg, sodi 74 mg, sucre 12 G.
Calories 134, greix total 6 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 19 G., fibra 1 G., colesterol 18 anys mg, sodi 74 mg, sucre 12 G.
Si t'encanten les galetes clàssiques americanes amb xips de xocolata i les galetes de civada i panses, combina-les en una sola recepta! Serà deliciosa i no hauràs de triar. Aquestes galetes estan fetes amb xocolata semidolça i panses de grosella negra. La seva acidesa afegeix un sabor més ric i interessant als productes de forn. Per assegurar-te que es coguin uniformement en dues safates de forn, canvia les safates a la meitat del temps i gira-les.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 110 g de mantega sense sal, a temperatura ambient
- 1/3 tassa de sucre morè clar
- 1/3 tassa de sucre granulat
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 ou gran
- 1 tassa de farina premium
- 1 tassa de farina de civada
- 0,5 culleradetes de refresc
- 0,5 culleradetes de canyella mòlta
- 0,5 culleradetes de sal fina
- 1 cullerada sopera de grànuls de xocolata semidolça
- 0,5 tasses de panses negres
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: flocs de civada, farina premium, ous, sucre moreno, xocolata semidolça, xips de xocolata (grànuls), panses, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, bateu la mantega amb els sucres morè i blanc amb una batedora a velocitat mitjana-alta fins que quedi esponjós. Afegiu-hi l'extracte de vainilla i l'ou i bateu fins que quedi suau.
- En un bol mitjà, bateu la farina, la civada, el bicarbonat de sodi, la canyella i la sal. Afegiu la barreja de farina a la barreja de mantega i barregeu a baixa velocitat fins que estigui completament incorporada. Afegiu-hi les encenalls de xocolata i les panses.
- Folreu dues safates de forn amb paper de forn. Agafeu una cullerada sopera plena de massa i feu-ne boletes. Col·loqueu-les a les safates de forn preparades, separades per uns 5 cm, i refrigereu-les durant 30 minuts.
- Col·loqueu les reixetes als terços superior i inferior del forn i preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F).
- Coure fins que estigui quallat i daurat per sota, de 12 a 15 minuts. Deixar refredar a les safates de forn durant 10 minuts i després transferir a reixetes perquè es refredin completament.
Categories:
Receptes similars
