Galetes de civada amb xips de xocolata i panses
Vots: 1
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Valor nutricional per ració:
Calories 135, greix total 6 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 19 G., fibra 1 G., colesterol 18 anys mg, sodi 74 mg, sucre 12 G.
Calories 135, greix total 6 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 19 G., fibra 1 G., colesterol 18 anys mg, sodi 74 mg, sucre 12 G.
Les galetes de civada i panses estan infusionades amb xips de xocolata, creant una delícia que té tot el que ens agrada de les galetes toves. Les galetes de civada casolanes es fan amb parts iguals de farina i civada, juntament amb sucre refinat moreno i blanc. Juga amb els sabors i afegeix una xocolata diferent cada vegada: agredolça, negra o amb llet. També pots experimentar amb panses, utilitzant clara, negra o fins i tot una barreja d'ambdues.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 110 g de mantega sense sal, a temperatura ambient
- 1/3 tassa de sucre morè clar
- 1/3 tassa de sucre granulat
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 ou gran
- 1 tassa de farina premium
- 1 tassa de farina de civada
- 0,5 culleradetes de refresc
- 0,5 culleradetes de canyella mòlta
- 0,5 culleradetes de sal fina
- 1 tassa de xips de xocolata
- 0,5 tasses de panses
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, flocs de civada, sucre moreno, xips de xocolata (grànuls), panses, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Folreu 2 safates de forn amb paper de forn.
- En un bol gran, bateu la mantega amb els sucres morè i blanc amb una batedora fins que quedi esponjós. Afegiu-hi l'extracte de vainilla i l'ou i bateu-ho fins que quedi suau. En un bol mitjà, combineu la farina, la civada, el bicarbonat de sodi, la canyella i la sal. Afegiu la barreja de farina a la barreja de mantega i amasseu-ho fins a obtenir una massa. Incorporeu-hi les pepites de xocolata i les panses.
- Agafeu 1 cullerada de massa i feu boles. Col·loqueu-les a les safates de forn preparades, separades per uns 5 cm, i refrigereu-les durant 30 minuts.
- Mentrestant, col·loqueu les reixetes als terços superior i inferior del forn i preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F).
- Coure fins que estigui quallat i daurat per sota, de 12 a 15 minuts. Deixar refredar a les safates de forn durant 10 minuts i després transferir a reixetes perquè es refredin completament.
Categories:
Receptes similars
