Galetes de civada casolanes amb coco i nous pacanes
Vots: 2
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 36 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 36 unitats.
El gust de les galetes de civada és familiar per a molts des de la infància. Aquesta recepta és diferent de la clàssica: s'hi afegeixen nous pacanes i coco, cosa que li confereix un sabor i una aroma inoblidables. Les galetes resultants tenen un centre suau i vores cruixents.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 220 g de mantega a temperatura ambient
- 1 cullerada sopera. sucre moreno
- 1 tassa de sucre granulat
- 2 ous grans
- 1 culleradeta extracte de vainilla
- 2 tasses de farina
- 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1 culleradeta de llevat en pols
- 1/4 culleradeta de sal
- 2 tasses de farina de civada
- 1 tassa de nous pacanes picades
- 1 tassa de flocs de coco
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mantega, sucre moreno, sucre, ous, extracte de vainilla, farina, flocs de civada, nous de pacana, flocs de coco
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C.
- Amb una batedora, bateu la mantega, el sucre morè i el sucre blanc. Afegiu-hi els ous i l'extracte de vainilla i bateu-ho bé. En un altre bol, tamiseu la farina, el bicarbonat de sodi, el llevat en pols i la sal. Incorporeu la barreja seca a la barreja de mantega. A continuació, afegiu-hi la civada, les nous pacanes i el coco.
- Amb una cullera de gelat, deixeu caure petites porcions de massa sobre una safata de forn seca, separades per 5 cm. Enforneu les galetes fins que estiguin lleugerament daurades, uns 10 minuts. Traieu les galetes de civada del forn i deixeu-les refredar a la safata de forn durant 2 minuts, després transferiu-les a una reixeta i deixeu-les refredar completament. Repetiu amb la massa restant.
Categories:
recepta / Fleca / Postres / Galeta / Trisha Yearwood
Receptes similars
