Xips amb nous pacanes i xips de xocolata
Vots: 5
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Coure galetes farcides de xips de xocolata negra i trossos de pacana. A més de les xips de xocolata, aquestes galetes es diferencien de les galetes clàssiques amb xips de xocolata en la seva forma i mètode de cocció. La massa es talla en quadrats i es cou. Abans de coure-les, assegureu-vos de refredar-les al congelador durant mitja hora per evitar que perdin la forma durant la cocció.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 220 g de mantega
- 3/4 tassa de sucre morè fosc
- 3/4 de tassa de sucre granulat
- 2,5 tasses de farina premium
- 2 tasses de nous pacanes
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, nous de pacana, sucre moreno, ous
Cuinar el plat segons la recepta:
- Bateu 225 g de mantega amb 70 ml de sucre morè fosc i 70 ml de sucre granulat fins que quedi esponjós; afegiu-hi 1 culleradeta d'extracte de vainilla i 2 ous. Combineu 600 ml de farina, 70 ml de culleradeta de bicarbonat de sodi i 1 culleradeta de sal, i després incorporeu-ho a la barreja de mantega. Incorporeu-hi 400 ml de xips de xocolata negra i 400 ml de nous pacanes picades.
- Forma la massa en un rectangle sobre un full de paper vegetal i refrigereu-la durant 1 hora. Talleu-la en quadrats de 5 cm i congeleu-la durant 30 minuts, després coeu-la en un forn preescalfat a 175 °C (350 °F) durant 14-16 minuts.
Categories:
Receptes similars
