Galetes amb trossets de xocolata i cobertura de marshmallow
Vots: 1
Temps: 2 hores.
Complexitat: fàcilment
Racions: 14
Complexitat: fàcilment
Racions: 14
Valor nutricional per ració:
Calories 452, greix total 19 G., greixos saturats 11 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 73 G., fibra 3 G., colesterol 44 mg, sodi 255 mg, sucre 51 G.
Calories 452, greix total 19 G., greixos saturats 11 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 73 G., fibra 3 G., colesterol 44 mg, sodi 255 mg, sucre 51 G.
Una cobertura de marshmallows torrats farà que el vostre amor per les galetes amb xips de xocolata sigui encara més gran. Aquestes galetes es couen en una safata de forn com una sola capa, cosa que les fa perfectes per a aquells a qui no els agrada treballar amb massa durant llargs períodes de temps. Després es cobreixen amb marshmallows i es torren al forn a la configuració del grill (aneu amb compte de no cremar els marshmallows!). Talleu-les en barres quadrades i gaudiu-ne!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 110 g de mantega sense sal, fosa, i una mica més per greixar la paella
- 3/4 tassa de sucre morè fosc
- 3/4 de tassa de sucre granulat
- 2 ous grans
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 2 i 1/4 tasses de farina premium
- 3/4 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1 culleradeta de sal fina
- 3 cullerades de grànuls de xocolata semidolça
- 4 tasses de mini marshmallows
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, ous, sucre moreno, malví, xocolata semidolça, xips de xocolata (grànuls)
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C. Unteu lleugerament un motlle de pa de 22 x 32 cm amb mantega.
- En un bol gran, combineu la mantega, el sucre morè, el sucre granulat, els ous i la vainilla i bateu fins que quedi una barreja suau. En un bol mitjà, combineu la farina, el bicarbonat de sodi i la sal. Incorporeu la barreja de farina a la barreja de mantega i amasseu-la fins a obtenir una massa. Incorporeu-hi 2 tasses de xips de xocolata.
- Aboqueu la massa al motlle preparat. Enforneu fins que les vores estiguin daurades i quallades, uns 45 minuts. Deixeu-ho refredar completament.
- Preescalfeu el forn a la posició de gratinador. Empolseu les galetes amb els marshmallows i la tassa restant de xips de xocolata. Grilleu-les, almenys a 20 cm del gratinador, fins que els marshmallows estiguin daurats, uns 2 minuts. Vigileu atentament que els marshmallows estiguin torrats però no cremats. Deixeu-los refredar i talleu-los a rodanxes amb un ganivet afilat.
Categories:
Receptes similars
