Galetes de sandvitx de gelat de plàtan
Vots: 1
Temps: 35 minuts més temps d'enduriment
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
El gelat, que es va originar en l'antiguitat com a gel i neu, amb fruita o suc, ha experimentat canvis significatius al llarg de la història i ha adquirit una multitud de varietats. Avui dia, el gelat no només es menja sol, sinó que també s'utilitza per crear postres complexes i de diverses capes. Però aquests inusuals entrepans de plàtan i gelat són fàcils de fer a casa. Són una autèntica delícia festiva i combinen diversos ingredients increïblement deliciosos: gelat, xocolata, caramel, plàtans i galetes amb xips de xocolata.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 grams. massa de galeta amb trossets de xocolata crua
- 1,5 tasses de xips de xocolata semidolça
- 1 culleradeta d'oli vegetal
- 2 (40 g cadascun) barres de caramel, tallat a trossos de 6 mm.
- 2 plàtans mitjans, pelats i tallats a rodanxes de 6 mm.
- 500 ml de gelat de vainilla o plàtan, estovat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta brisa, xocolata semidolça, xips de xocolata (grànuls), caramel, gelat, plàtans
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu una reixeta al mig del forn. Preescalfeu el forn a 160 °C.
- Feu 12 boles iguals amb la massa de galeta i col·loqueu-les en una safata de forn sense greixar, pressionant-les lleugerament. Enforneu durant 16-18 minuts, fins que les vores estiguin lleugerament daurades. Deixeu refredar durant 10 minuts. Transferiu les galetes a una reixeta perquè es refredin completament, uns 20 minuts.
- En un bol petit, combineu les encenalls de xocolata i l'oli vegetal. Col·loqueu el bol sobre una cassola amb aigua bullent i remeneu fins que la xocolata es fongui i la barreja quedi suau, uns 3-5 minuts.
- Unteu xocolata fosa per sobre de 6 galetes. Col·loqueu-les en una safata de forn folrada amb paper vegetal o encerat. Empolseu trossos de barra de xocolata per sobre de la xocolata fosa.
- Col·loca les galetes restants amb la part plana cap amunt a la mateixa safata de forn. Disposa les rodanxes de plàtan a sobre de les galetes en una sola capa. Congela durant 45-60 minuts, fins que la xocolata s'hagi quallat i les rodanxes de plàtan estiguin congelades.
- Amb una cullera de gelat, poseu aproximadament 1/3 de tassa de gelat suau sobre els plàtans congelats. Cobriu-los amb una galeta coberta de xocolata i premeu suaument per formar un sandvitx. Repetiu amb la resta de gelat i galetes. Congeleu-ho durant 3-4 hores fins que el sandvitx estigui ferm.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
