Gelat de plàtan i cacauet
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Gelat de plàtan i cacauet: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
gelat
- 500 ml de gelat de vainilla suau
- 500 ml de gelat de xocolata suau
- 1/2 tassa picada cacauets salats torrats
- 1/2 tassa mantega de cacauet
- 1/2 tassa de cacauets recoberts de xocolata picats
- 1/4 tassa de xips de xocolata amb mantega de cacauet
- 1/2 tassa de galetes de mantega de cacauet picades gruixudament
salsa de xocolata
- 500 g de llet condensada
- 100 g de xocolata negra, trossejada
- 3 cullerades. mantega de cacauet
- 1/4 tassa de llet sencera
Decoració
- 1,5 tasses de nata líquida
- 1 cullerada sopera de sucre
- 4 - 6 plàtans, tallat per la meitat longitudinalment
- 1/3 tassa de flocs de coco torrats
- Cacauets salats torrats, mantega de cacauet, cacauets recoberts de xocolata, caramels de xocolata amb mantega de cacauet, per espolvorejar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: gelat de vainilla, gelat de xocolata, gelat, Cacauet, mantega de cacauet, fruits secs, dragee, xocolates, Galetes de cacauet, llet condensada, xocolata negra, llet, crema, plàtans, flocs de coco, xocolata
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barreja de gelat: posar en un bol per mesclador Gelat de vainilla, enganxeu la pala. Engegueu la batedora a baixa velocitat i barregeu el gelat durant uns 30 segons. Afegiu la meitat dels cacauets, la mantega de cacauet, els cacauets coberts de xocolata, els caramels de xocolata i les galetes, i barregeu. Transferiu la barreja de gelat de vainilla a un bol a part. Repetiu amb el gelat de xocolata i la resta d'ingredients, transferiu-los a un altre bol. Tapeu els bols amb film transparent i congeleu-los durant 2 hores.
- Prepara la salsa: Combineu la llet condensada, la xocolata, la mantega de cacauet i la llet en un cassó. Poseu el cassó al foc i escalfeu-lo a foc lent, remenant de tant en tant, fins que la xocolata es fongui i la salsa quedi suau.
- Muntar les postres: Bateu la nata i el sucre amb una batedora a alta velocitat fins que quedi esponjós. Col·loqueu els plàtans en plats de servir. Amaniu-los amb una mica de salsa. Afegiu-hi unes quantes boles de gelat per sobre, després arrebosseu-los amb mantega de cacauet i amaniu-los amb la salsa restant. Decoreu-ho amb nata muntada, fruits secs, cacauets coberts de xocolata, caramels i coco.
Categories:
Receptes similars
