Galetes toves amb mantega
Vots: 1
Temps: 1 hora 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Valor nutricional per ració:
Calories 108, greix total 5 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 13 G., fibra 0 G., colesterol 19 mg, sodi 35 mg, sucre 8 G.
Calories 108, greix total 5 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 13 G., fibra 0 G., colesterol 19 mg, sodi 35 mg, sucre 8 G.
Unes galetes de sucre senzilles es converteixen en una delícia elegant quan es submergeixen a la meitat en xocolata fosa. Podeu fer servir xocolata negra, amb llet o blanca, i les vostres galetes tindran un aspecte diferent. Per a una opció festiva o per a nens, empolvoreu la part de la xocolata amb espurnes de colors o fruits secs picats abans que s'endureixi. Les possibilitats són infinites!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 i 1/4 tasses de farina premium
- 1/4 culleradeta de llevat en pols
- 1/4 culleradeta de sal
- 110 g de mantega sense sal a temperatura ambient
- 2/3 de tassa de sucre
- 1 ou gran
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 110 g de xocolata amb llet, trossejada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, ous, xocolata amb llet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu les reixetes del forn als terços superior i inferior del forn; preescalfeu el forn a 175 °C. Folreu 2 safates de forn amb paper de forn.
- En un bol mitjà, bateu la farina, el llevat en pols i la sal. En un bol gran, bateu la mantega i el sucre amb una batedora a velocitat mitjana fins que quedi esponjós, uns 3 minuts. Incorporeu-hi l'ou i l'extracte de vainilla. Reduïu la velocitat de la batedora a mitjana-baixa; afegiu-hi la barreja de farina en dues addicions i amasseu fins que quedi suau.
- Transfereix la massa a una bossa de plàstic amb tancament hermètic i talla la cantonada per crear una obertura d'1 cm. Distribueix la massa sobre les safates de forn preparades en tires d'1 x 7 cm, separant-les uns 5 cm. Enforna, girant les safates de forn a la meitat del temps, fins que les galetes estiguin daurades per les vores, uns 15 minuts. Deixa refredar a les safates de forn durant 5 minuts i després transfereix les galetes a reixetes perquè es refredin completament.
- Folreu una safata de forn amb paper vegetal. Poseu la xocolata en un bol apte per a microones i escalfeu-la a intervals de 30 segons, remenant, fins que quedi suau. Submergiu les galetes fins a la meitat a la xocolata, deixeu que s'escorri l'excés i col·loqueu-les a la safata de forn preparada. Refrigereu-les durant 10-15 minuts fins que la xocolata s'endureixi.
Categories:
Receptes similars
