Galetes de melassa
Vots: 3
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 48 galetes
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 48 galetes
Aquestes galetes cruixents i dolces són perfectes amb te o un got de llet. Regala't a tu mateix i als teus éssers estimats aquesta recepta fàcil de galetes de melassa. Només recorda que els dolços es gaudeixen millor amb moderació, tot i que amb aquestes galetes és fàcil oblidar-se'n.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3/4 de tassa de margarina
- 1 tassa de sucre moreno
- 1 ou gran, lleugerament batut
- 1/4 tassa de melassa lleugera
- 2 i 1/4 tasses de farina premium
- 2 culleradetes de bicarbonat de sodi
- 1 culleradeta de canyella mòlta
- 1 culleradeta de gingebre mòlt
- 0,5 culleradetes de clau mòlt
- 1/4 culleradeta de sal
- Sucre granulat per llanar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, sucre moreno, canyella, gingebre mòlt, clavell, xarop
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, combineu la margarina i el sucre morè. Amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana, bateu fins que quedi una barreja suau. Afegiu-hi l'ou i la melassa; bateu fins que quedi lleuger i esponjós.
- En un bol mitjà, combineu la farina, el bicarbonat de sodi, la canyella, el gingebre, els claus d'olor i la sal. Bateu la barreja amb els ingredients humits a baixa velocitat. Refredeu la massa durant 3 hores o tota la nit.
- Preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F). Feu boletes de massa de 2,5 cm de diàmetre; submergiu-les en sucre per un costat. Col·loqueu-les en una safata de forn sense greixar, amb el costat ensucrat cap amunt, separant-les per 5 cm.
- Coure les galetes durant 12-15 minuts. Deixar refredar sobre una reixeta.
Categories:
Receptes similars
