Xarop
Col·lecció de receptes amb l'ingredient: melassa.
Vistes: 1.289Les costelles de porc són un aperitiu popular per veure esports. Aquestes costelles, d'un restaurant de menjar per emportar amb dècades d'història, combinen sabors de l'Orient Mitjà i asiàtics, preparats amb una varietat d'ingredients. llegeix més
Vistes: 585Els pastissos de te són un pastís tradicional afroamericà que se serveix més sovint el 19 de juny, el Dia de l'Emancipació. Tenen una textura i un sabor que recorden les galetes de sucre amb mantega i combinen bé amb el te d'hibisc. llegeix més
Vistes: 620El pa fresc fet a casa amb una crosta cruixent és la millor delícia que pots donar a la teva família. No necessites una màquina de fer pa. El pots coure al forn en un motlle de pa. Afegeix anet, fonoll i llavors de sèsam a la massa, així com pa fresc... llegeix més
Vistes: 579Les mongetes blanques es couen en una olla de cocció lenta amb una salsa de tomàquet rica, dolça i picant, i són tan delicioses i aromàtiques com si acabessin de sortir del forn. A diferència d'una recepta tradicional, no haureu d'esperar per les mongetes: l'olla de cocció lenta... llegeix més
Vistes: 2.554Si no us decidiu si voleu uns fideus freds i refrescants o un bol de sopa asiàtica calenta, proveu el bun cha (costelles de porc a la brasa amb fideus d'arròs). És un dels plats més famosos de la capital del Vietnam, Hanoi. llegeix més
Vistes: 835«On vaig créixer, a l'est de Carolina del Nord, els hushpuppies es serveixen com a guarnició amb gairebé tot: marisc fregit, carns a la barbacoa, entrepans, pollastre fregit», comparteix el xef del restaurant Yonder de Portland, Oregon. «Sempre m'ha encantat...» llegeix més
Vistes: 546Si teniu una olla de cocció lenta, feu-la servir per assegurar-vos un sopar calent i saborós quan arribeu a casa de la feina. Cuineu a foc lent l'espatlla de porc fumada amb mongetes, pasta de tomàquet, farigola, vinagre de sidra de poma, mostassa picant i xarop d'auró. llegeix més
Vistes: 931El pit de vedella fumat és una feina feta amb amor, un tema seriós de discussió per a qualsevol mestre de carn experimentat o aspirant. Hi ha moltes opinions sobre la temperatura adequada de fumat, com condimentar la carn i si embolicar o no el pit en... llegeix més
Vistes: 764Feu més que simples anelles de calamar fregides. El saltat amb fideus d'arròs i verdures és abundant i saborós. Per assegurar-vos que la textura tendra del calamar us captivi, feu primer alguns talls a la carcassa. llegeix més
Vistes: 570Aquestes galetes de gingebre gegants amb flocs de neu són una triple delícia: increïblement fàcils de fer, perfectes per coure amb nens i prou impressionants per ser la peça central de la vostra taula de postres. Cada mos és... llegeix més
Vistes: 748L'ingredient secret d'aquestes mongetes al forn veganes són els bolets shiitake. Fins i tot els amants de la carn no notaran la manca de cansalada! La millor part és que les mongetes no cal remullar-les; només cal rostir-les lentament al forn fins que estiguin tendres i... llegeix més
Vistes: 8 204Les costelles de porc es couen a la brasa fins que estiguin daurades i després es posen al forn. Fins i tot podeu fer servir una graella elèctrica domèstica: el sabor serà increïble! Traieu les membranes de les costelles i deixeu-les reposar uns minuts abans de rostir-les. llegeix més
Vistes: 2 243Una recepta magnífica d'ànec rostit al forn que resulta increïblement sucosa, plena de sabor i coberta d'una crosta cruixent i brillant sense excés de greix. Una autèntica delícia de festa. Comença a preparar l'ànec per rostir amb molta antelació, ja que... llegeix més
Vistes: 4.986Una casa de gingebre no és només una delícia nadalenca, sinó també un atribut festiu l'aspecte de conte de fades del qual aportarà una sensació de màgia i confort tant a nens com a adults. Construir una casa de gingebre no és tan difícil, però és una feina minuciosa. llegeix més
Vistes: 5.374La melassa, el gingebre mòlt, la canyella, el pebre de Jamaica i la nou moscada donen a aquesta xocolata calenta un sabor càlid de pa de gingebre. El cacau en pols equilibra les espècies, mentre que la xocolata amb llet afegeix una textura cremosa i rica. llegeix més
Vistes: 4 173La frescor de la fruita combina a la perfecció amb la dolçor del caramel, i el dolç de llet és essencialment caramel líquid. Aquesta salsa llatinoamericana és una mica similar a la llet condensada bullida, però més líquida i té un sabor diferent. Segons una versió,... llegeix més
Vistes: 5.949Per a aquesta recepta, necessitareu culata de porc, que es courà a l'olla de cocció lenta al mateix temps que les mongetes blanques. Primer, combineu les mongetes sense coure amb tots els ingredients de la salsa, després afegiu-hi la culata de porc i configureu l'olla de cocció lenta a llegeix més
Vistes: 2.257Aquest plat és perfecte per a un dinar o sopar senzill, calent i abundant. Els condiments per a barbacoa garanteixen que el sabor no sigui insípid. Per a una consistència més suau, pot ser una bona idea remullar els fesols abans de cuinar-los. llegeix més
Vistes: 1.734Magdalenes individuals, boniques i delicioses, cap per avall amb una base de pa de gingebre ferma i suau i una cobertura humida i enganxosa de nabius en xarop d'auró. Cada component d'aquest postre conté un ingredient únic, com ara: llegeix més
Vistes: 5.514Els amants del pa de gingebre poden gaudir d'un pastís lleuger i elegant fet amb capes de pa de gingebre amb crema de mantega de llimona i gerds frescos. Aquestes postres tenen un aspecte perfectament estiuenc, així que no cal esperar a l'hivern. llegeix més
Vistes: 3.973A diferència dels cupcakes o magdalenes normals, els cupcakes sempre es decoren amb glaça i adorns, donant-los l'aspecte de pastissos individuals en miniatura. Com els pastissos, les variacions de cupcakes són infinites. Per exemple, podeu coure cupcakes amb espècies afegint-hi... llegeix més
Vistes: 4.889A Europa, cap Nadal està complet sense galetes de gingebre. Es couen a casa, es venen a les fires i es regalen com a records. Tanmateix, són una delícia tan versàtil que s'han convertit en un pastís preferit fins i tot fora del Nadal. llegeix més
Vistes: 4 106Les targetes de lloc que indiquen als convidats els seus seients a la taula poden tenir diverses formes. Normalment estan fetes de paper o cartró. Tanmateix, una idea més divertida és fer targetes de lloc comestibles. Els convidats segur que quedaran encantats. A més, llegeix més
Vistes: 6.834De tots els meus records d'infantesa, les pastanagues ocupen un lloc d'honor, i a mesura que em faig gran, cada cop gaudeixo més menjant pastanagues. Introduïu al vostre fill aquesta hortalissa d'arrel a qualsevol edat. Les rodanxes brillants de pastanaga, esquitxades de fulles verdes, tenen un aspecte realment... llegeix més
Vistes: 4.452Aquestes galetes estan envoltades d'un increïble bouquet d'espècies des del primer mos. L'ús de melassa dóna a les postres una textura semblant al toffee i una agradable masticació. El sucre uneix tots els sabors i aromes de les espècies i realça encara més el... llegeix més
Vistes: 1.798Els coiots són galetes mexicanes tradicionals fetes amb mantega o llard, farina, ous i sucre morè. Normalment es couen en cercles plans de 10 a 15 cm de diàmetre. La paraula coiots en si mateixa significa "mestissa elegant" en mexicà. llegeix més
Vistes: 3.855De manera semblant al pa de gingebre, aquestes galetes de gingebre s'han convertit en una part integral del Nadal a Europa: es couen amb formes de diversos animals, símbols festius i religiosos, es decoren amb glaça, es regalen i s'utilitzen per decorar l'arbre de Nadal. No hi ha consens sobre... llegeix més
Vistes: 5.749Aquest plat especiat és un acompanyament ideal, per exemple, amb pollastre a la brasa o costelles de porc al forn. La carbassa preparada d'aquesta manera també és un farcit deliciós per a raviolis. Afegiu-hi una mica de llet i nata per crear... llegeix més
Vistes: 6.766Prova un batut de malta, com en una cafeteria. La pols de malta li dóna un sabor càlid i lleugerament de fruits secs, mentre que la llet condensada i un toc de melassa el fan més espès i suau. La beguda senzilla de Jeffrey està a punt en només cinc minuts. llegeix més
Vistes: 3.380Què hi ha de més deliciós que el pa casolà? Sobretot si no has de perdre el temps pastant la massa, per què no et fas un caprici? Uns quants trucs fan que el procés sigui senzill i pots experimentar amb el resultat final, creant una crosta única. llegeix més
Vistes: 2.285L'Anadam, un pa de llevat americà popular a la regió de Nova Anglaterra, s'ha fet durant més d'un segle amb farina de blat de moro bullida, farina de blat i melassa. La llegenda diu que el pa rep el seu nom del pescador que el va coure: llegeix més
Vistes: 8 861Una recepta simplificada del famós pa de semola alemany us ajudarà a gaudir de pa negre fragant i fresc cada dia, ja que, a diferència de la recepta tradicional, no haureu de passar gairebé tot un dia preparant-lo. Als EUA - llegeix més
Vistes: 4.996Uns kebabs senzills i deliciosos. Aquest pollastre es pot servir com a plat principal, per exemple, amb arròs, o utilitzar-lo com a farcit per a burritos o fajites. Per evitar que les broquetes de fusta es cremin al forn, hauries de... llegeix més
Vistes: 9.320Aquest plat de porc desfilat tendre i sucós utilitza filet de porc, una opció inusual. Es couen grans trossos de carn en una salsa saborosa i després es tallen amb dues forquilles. El resultat és una carn tendra amb un sabor ric i saborós. llegeix més
Vistes: 10 108Quan es fuma carn a la graella o a la barbacoa, es frega periòdicament. Una fregona és una salsa especial que s'aplica a la carn amb un pinzell, similar a una petita fregona, durant el fumatge per evitar que s'assequi i... llegeix més
Vistes: 30.988El Dia del Treball americà és gairebé incomplet sense pollastre a la brasa. Prova aquesta recepta de cuixes de pollastre tendres per a un pícnic. La salsa barbacoa d'aquesta recepta és tan bona que pots doblar la quantitat fàcilment sense penediment. És força bona - llegeix més
Vistes: 1.934No deixis que el nom d'aquest plat t'espanti, però al sud dels Estats Units, on la barbacoa és més habitual, les puntes cremades es consideren una especialitat. Són les vores carbonitzades del pit de vedella durant el fumat. llegeix més
Vistes: 6.472- Barreja per fumar
- Salsa barbacoa de Carolina del Nord
- Marinada seca per fregar
- Glaça per fregir carn
Aquesta recepta de fumat utilitza costelles de porc separades del pit. Tot i que són menys carnoses i contenen més teixit connectiu, utilitzant una marinada seca i una barreja especial per fumar, les costelles queden increïblement... llegeix més
Vistes: 11.969Les costelles de porc, tretes del llom, es recobreixen amb una capa de carn tendra, cosa que redueix significativament el temps de marinat i fumat. Coeu les costelles a foc lent en una marinada de cervesa bullent i deixeu-les fumar durant només un parell d'hores. Feu servir la marinada restant per a... llegeix més
Vistes: 2.361Els fans del còctel Daiquiri de maduixa gelat estaran encantats amb aquest pastís de sorbet de maduixa amb alcohol, que no només fa ressò del nom sinó que també incorpora tots els ingredients de la famosa beguda. Aquestes postres amb alcohol seran... llegeix més
Vistes: 21.145Kansas City, una ciutat americana, és considerada la capital de la barbacoa. És coneguda no només pel seu gran nombre de restaurants de barbacoa i per acollir alguns dels festivals i concursos de barbacoa més grans, sinó també per la seva tècnica única de rostir carn sobre carbó vegetal. Barbacoa de Kansas City llegeix més
Vistes: 6.034Aquestes galetes cruixents i dolces són perfectes amb te o un got de llet. Regala't a tu mateix i als teus éssers estimats aquesta recepta fàcil de galetes de melassa. Només recorda que els dolços es gaudeixen millor amb moderació, tot i que amb aquestes galetes és fàcil oblidar-se'n. llegeix més
Vistes: 8.791Les patates Hasselback van ser inventades el 1953 pels xefs del restaurant suec Hasselbäcken. L'especialitat del plat és que abans de coure-les al forn, el tubercle es talla a rodanxes perquè quedin unides a la part inferior. A més de les patates normals, les mateixes... llegeix més
Vistes: 5 342Els valents habitants de Wyoming han inspirat nombroses novel·les, inclosa la clàssica novel·la de cowboys "Shane". La natura salvatge i la proximitat a la caldera de Yellowstone ofereixen una escapada relaxant del bullici de la ciutat; potser algú està caçant. llegeix més
Vistes: 8.965El pulled beef és un plat clàssic del sud-oest americà. La carn es cou durant molt de temps, i es torna tan tova i tendra que es pot esquinçar fàcilment en fils. Aquesta recepta requereix pit de vedella per al farcit. llegeix més
Vistes: 4.613Aquests deliciosos cupcakes de plàtan i nous estan coberts amb una cobertura de formatge crema feta amb melassa negra. La melassa negra és un ingredient popular a la cuina americana, que s'utilitza principalment com a substitut en productes de forn. llegeix més
Vistes: 17.031Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 12.714Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.571Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 15.549
Vistes: 2.728Pots fer un entrepà amb amanida verda amb aquests bolets a la barbacoa. llegeix més
Vistes: 4.736
Vistes: 6.877
Vistes: 7.889Xili vermell amb mongetes, pollastre picat i tomàquets en una olla de cocció lenta. - llegeix més
Vistes: 3 123Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2.969L'Elvis era conegut pel seu amor per la mantega de cacauet i els plàtans, però hi hem afegit alguns ingredients més interessants que creiem que ell també hauria aprovat. llegeix més
Vistes: 4.659Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 18.590Creu-me, aquesta recepta de 5 estrelles de Guy Fieri fa honor al seu nom. Tingueu en compte aquesta recepta quan cuineu per a aquells que prefereixen la carn blanca a la carn fosca, ja que Guy agafa un ocell sencer, retalla les potes i... llegeix més
Vistes: 5.835Aquest pastís autèntic, aromatitzat amb espècies com la canyella, el gingebre mòlt i un toc de clau, té una textura densa similar a la del pastís de blat de moro. També està aromatitzat amb vi de Madeira. És un final perfecte per a un sopar de festa. llegeix més
Vistes: 7 103Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 11.859Una recepta detallada per fer un pastís de gelat de xocolata casolà sense forn. llegeix més
Vistes: 8.415És absolutament esgarrifós! O potser aquesta no és la millor expressió en aquest cas, perquè no captura tot l'encant d'aquest dolç postre impressionant cobert amb una gruixuda capa de xocolata. No el faig gaire sovint perquè no puc parar de menjar-ne... llegeix més
Vistes: 7.572Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.250
Vistes: 4 106Abans de començar a fer el púding, tasta els magdalenes. Si no són prou dolces, pots afegir-hi 2 cullerades soperes més de melassa. llegeix més
Vistes: 5.896Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 10 612
Vistes: 7 309Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.670Per a una doble dosi de ric sabor de gingebre, Ina Garten barreja gingebre sec i cristal·litzat amb una massa de pa de pessic a base de melassa i després espolvoreix més gingebre cristal·litzat sobre una cobertura suau i cítrica de formatge crema. llegeix més
Vistes: 4.837Humit, tendre i saborós, aquest gran pastís de gingebre de Food Network Kitchen és una versió saludable de les postres tradicionals. Està fet amb sèrum de llet baix en greixos i compota de poma, cosa que redueix les calories, però a causa de la gran quantitat de sucre, també és una mica menys nutritiu. llegeix més
Vistes: 7.539Deliciós i visualment impressionant, el trifle de Bobby Flay és perfecte per a una festa de fins a 12 persones. Aquestes postres inclouen pa de gingebre casolà amb mantega, crema de llimona agra i una salsa de fruits del bosc feta amb... llegeix més
Vistes: 9.039Si busqueu un àpat substancial, prepareu un tall de carn fumat i ous excel·lent. Serviu-lo amb una salsa feta de cervesa, sidra de poma i melassa. llegeix més
Vistes: 12.888La civada i la melassa de cocció ràpida són els "nous" ingredients que Ellie Krieger afegeix a la seva recepta tradicional de pastís de carn, que també inclou carn picada, bolets i herbes. llegeix més
Vistes: 5.906A Guy Fieri no li agraden gaire les mongetes al forn, ja que són massa dolces. Així que va crear la seva pròpia recepta —un híbrid de mongetes al forn amb xili— que té una consistència similar però és menys dolça. llegeix més
Vistes: 8 869En Patrick i la Gina Neely ofereixen una recepta de mongetes al forn amb espècies per a barbacoa, salsa barbacoa casolana i restes de carn de porc o vedella fumada. llegeix més
Vistes: 5.379Tens ganes de l'aroma de pa de gingebre que sovint s'associa amb les festes? Amb aquesta recepta fàcil de Rachael Ray, els gofres estaran a punt en només mitja hora. llegeix més
Vistes: 30 249L'entrepà d'Ellie Krieger és una versió més lleugera de la clàssica hamburguesa Sloppy Joe. Fa servir carn picada magra de vedella, fregida amb mongetes vermelles riques en proteïnes i pasta de tomàquet, i unta la barreja en un panet. llegeix més
Vistes: 16.685Abans de rostir les costelles amb un glaçatge saborós de salsa barbacoa comprada a la botiga i melassa, Sandra Lee les cou a foc lent en una barreja de brou de verdures i compota de poma. Això garanteix que la carn sigui sucosa i es cuini en un tres i no res. llegeix més
Vistes: 6.988"És clar, estaria molt bé atribuir-se el mèrit d'aquesta recepta, però en realitat és la recepta de la meva mare. La feia tot el temps quan jo era petit", diu Alex Guarnaschelli. "Tan senzilla i tan deliciosa". llegeix més
Vistes: 8 215El gingebre i les espècies garam masala són un ingredient comú en els plats picants de l'Índia, així que per què no afegir-les a les galetes? I qualsevol producte de forn cobert de xocolata sempre és un èxit, diu l'autora de receptes Aarti Sequeira. llegeix més
Vistes: 20 155Tot i que són més cruixents que les galetes de gingebre clàssiques, aquestes galetes comparteixen pràcticament tots els mateixos ingredients, cosa que els dóna un sabor càlid i picant similar al de les seves galetes suaus. Per equilibrar la dolçor de la galeta, Alton... llegeix més
Vistes: 18.277Per fer els seus frankfurts a l'estil texà, Bobby Flay afegeix un toc de salsa barbacoa i amanida de col cruixent. llegeix més
Vistes: 6 803Potser l'única cosa més deliciosa que un entrepà de pa de gingebre són dues galetes de gingebre amb gelat al mig. Per fer aquestes galetes dolces, Guy Fieri va barrejar melassa amb espècies aromàtiques com la canyella, el gingebre i... llegeix més
Vistes: 10 339Cruixents per fora però toves i masticables per dins, les galetes recobertes de sucre moreno de Jamie Dean estan fetes amb melassa i aromatitzades amb una barreja d'espècies com gingebre mòlt, clau, pebre de Jamaica i canyella per fer-les... llegeix més
Vistes: 16.018Aquestes delicioses galetes d'Ina Garten amb un centre humit no són només de gingebre. Canella, clau, nou moscada i gingebre confitat picat són la combinació perfecta per delectar les papil·les gustatives. Una mica de sucre... llegeix més
Vistes: 11.508Una recepta de galetes de gingebre festives amb canyella, clau i cardamom. llegeix més
Vistes: 11.370Recepta de costelles de porc amb salsa barbacoa. Primer es marinen les costelles en vinagre, ceba i all, després es freguen amb espècies i es fan a la brasa fins que estiguin cuites. Un cop cuites, es pinten amb salsa barbacoa. llegeix més
Vistes: 4.426Recepta de mongetes blanques al forn amb cervesa d'arrel - llegeix més
Vistes: 6.383Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.645Una recepta per fer quètxup a casa, més tres receptes de quètxup casolà amb diversos additius. llegeix més
Vistes: 6.341Canapès de vedella sobre torrades de formatge amb salsa barbacoa. El flanc de vedella es va fer a la planxa i es va tallar a rodanxes. La carn es va col·locar sobre torrades a la planxa cobertes amb formatge Monterey Jack. La salsa espessa es va fer amb vinagre balsàmic reduït. llegeix més
Vistes: 5.373Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 12 007Recepta de salsa enganxosa de pebre de caiena - llegeix més
Vistes: 6.596Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 10 212Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.324
