Galetes màgiques
Vots: 1
Temps: 1 hora 55 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 48 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 48 unitats.
Aquestes barres màgiques han estat una delícia casolana popular als Estats Units durant anys. I com que als nord-americans els encanta tantes coses delicioses com sigui possible en una sola mossegada, aquestes galetes són increïblement riques i satisfactòries. Estan carregades de tot. La capa inferior, una base de galeta graham, està coberta amb llet condensada, xips de xocolata, fruits secs, trossets de caramel i flocs de coco. I després ja està tot enfornat. Les galetes tenen una consistència meravellosa, una mica mastegables, amb trossets deliciosos al farcit. I el més important: mínimes complicacions i plats bruts, i màxim sabor. Una autèntica delícia per als llaminers.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 110 g de mantega fosa + una mica més per untar la safata
- 2 tasses de galetes graham triturades
- 400 g de llet condensada amb sucre
- 1 tassa de xips de xocolata negra
- 1 tassa de xips de caramel o mantega de cacauet
- 1 tassa de nous pacanes, picades gruixudament
- 1 tassa de flocs de coco dolç
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mantega, galetes, llet condensada, xocolata negra, caramel, mantega de cacauet, nous de pacana, flocs de coco
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C. Unteu una safata de forn de 22 x 32 cm amb mantega.
- En un bol petit, barregeu la mantega fosa i les galetes graham triturades amb les mans fins que la barreja formi una bola quan es premin. Aboqueu la barreja al motlle preparat i premeu-la al fons del motlle en una capa uniforme, ajudant-vos amb la base d'una tassa de mesurar. Aboqueu la llet condensada sobre el pastís i després empolseu-ho amb xips de xocolata, trossos de caramel, nous pacanes i coco.
- Coure fins que les vores estiguin daurades i comencin a separar-se de les parets de la safata, de 30 a 40 minuts. Deixar refredar completament a la safata. Tallar en 48 quadrats petits (són molt abundants). Les galetes es poden guardar en un recipient hermètic fins a 3 dies.
Categories:
Receptes similars
