Galetes de mantega festives amb fruites i fruits secs
Vots: 3
Temps: 1 hora.
Complexitat: mitjana
Quantitat: 16 unitats.
Complexitat: mitjana
Quantitat: 16 unitats.
Melissa De Arabian utilitza nabius secs, melmelada de taronja i xips de xocolata per fer aquestes galetes nadalenques, garantint que les galetes de mantega de fruites i fruits secs siguin igualment delicioses i boniques. Les galetes en si, cruixents i amb gust de mantega, són una combinació màgica d'ingredients essencials. ingredients de rebosteria: mantega, farina i sucre. És fàcil de fer, i els ingredients de la cobertura només s'han de barrejar. Col·loqueu les galetes, decorades festivament, sobre una taula envoltada d'espelmes, i brillaran com un autèntic tresor.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/2 tassa (110 g) de mantega sense sal tova, a temperatura ambient
- 1/3 tassa de sucre
- 1 tassa de farina
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/4 tassa de nous pacanes picades
- 1/4 tassa de nabius secs
- 2 cullerades de xips de xocolata petits
- 2 cullerades de melmelada de taronja
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina, nous de pacana, nabius secs, xips de xocolata (grànuls), melmelada
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preparació dels pastissos curts: Preescalfeu el forn a 150 °C (300 °F). En un bol mitjà, bateu la mantega i el sucre amb una batedora de mà. En un bol petit, combineu la sal i la farina i afegiu-les a la mantega, 1/4 de tassa cada vegada. Barregeu fins que quedi una barreja homogènia. No ho barregeu massa. Formeu una bola amb la massa; si la massa es torna tova o mostra signes de greix, refredeu-la durant 15 minuts. Estireu la massa fins a un gruix de 1,2 cm i talleu-la en rectangles de 1,2 x 5 cm. Col·loqueu la massa en una safata de forn freda i sense greixar. Enforneu les galetes durant 20 minuts, fins que les vores estiguin daurades.
- Mentrestant, prepareu la cobertura de fruites i fruits secs: En un bol petit, combineu les nous pacanes, els nabius i les encenalls de xocolata amb la melmelada de taronja.
- Després de 20 minuts, traieu les galetes del forn i esteneu-hi la capa de fruites i fruits secs per sobre. Torneu-les al forn durant 7-8 minuts més. Serviu-les fredes. És millor consumir les galetes en 1-2 dies.
Categories:
Receptes similars
