Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 20

La combinació de tomàquets secs dolços, alfàbrega fragant, feta tendre i pebrots rostits en una llesca de baguette cruixent fa d'aquesta bruschetta l'aperitiu perfecte per a qualsevol festa a casa o simplement per acompanyar el vi. És fàcil de fer i té un aspecte impressionant quan es serveix, així que assegureu-vos de provar aquesta recepta!

Ingredients:

• 1,5 tasses de tomàquets secs al sol
• 1 tassa de formatge feta
• 20–24 llesques de crostini, galetes salades o baguette

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

tomàquets secs al sol, formatge feta

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Talleu gruixudament 1,5 tasses de tomàquets secs tous i 1 tassa de pebrot vermell rostit i transferiu-los a un bol mitjà. Apileu 6 fulles d'alfàbrega, enrotlleu-les fermament i talleu-les finament. Afegiu-les al bol. Aixafeu 3 grans d'all i afegiu-los al bol. Afegiu 1 tassa de formatge feta esmicolat i 1/4 de tassa d'oli d'oliva al bol, salpebreu-ho i remeneu-ho tot.
Pas 2
• Col·loqueu de 20 a 24 llesques de crostini, galetes salades o baguette en una safata. Repartiu el farcit uniformement sobre els crostini i ruixeu-los amb oli d'oliva.

Vots: 1