Bruschetta amb carbassó i formatge
Vots: 1
Temps: 17 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Bruschetta amb carbassó i formatge: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Baguette, tallada a rodanxes fines
- oli d'oliva
- Sal i pebre acabat de moldre
- 1 carbassó
- Suc d'1 llimona
- Grans d'all pelats i tallats per la meitat
- Tallat a rodanxes formatge ricotta o mozzarella
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: baguette, carbassó, suc de llimona, all, formatge ricotta, formatge mozzarella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu les llesques de baguette en una safata de forn. Pinteu-les amb oli d'oliva i empolseu-les amb sal. Enforneu-les en un forn preescalfat a 220 °C (425 °F) fins que estiguin daurades, uns 7 minuts. Traieu les llesques de pa del forn i deixeu-les refredar una mica.
- Amb un pelador de verdures, talleu el carbassó a tires fines i llargues. Barregeu-lo amb suc de llimona, oli d'oliva i un pessic generós de sal.
- Fregueu les llesques de pa calentes amb grans d'all. Afegiu-hi carbassó, formatge i pebre acabat de moldre. Amaniu-ho amb suc de verdures.
Categories:
Receptes similars
