Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 3

Aquest dolç aperitiu d'estil italià es pot servir com a aperitiu amb xampany, potser al brunch de diumenge, o com a postres ràpides. Les maduixes fresques tallades a rodanxes es disposen preciosament sobre pa torrat, s'espolvoregen amb sucre i es couen al forn fins que el sucre de la superfície es caramel·litzi. Aquestes postres inusuals estan a punt en només 10 minuts!

Ingredients:

• 3 llesques de pa blanc de pagès d'1 cm de gruix
• 2-3 cullerades de mantega sense sal
• 10 maduixes, tallades a rodanxes fines
• 3-5 culleradetes de sucre

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

pa blanc, maduixa

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Escalfeu una paella a foc mitjà. Torreu el pa fins que estigui daurat, uns 2 minuts per cada costat. Pinteu les torrades amb mantega.
Pas 2
• Disposeu les maduixes tallades a rodanxes sobre les torrades. Empolseu les maduixes amb sucre. Gratineu-les al forn fins que el sucre comenci a caramel·litzar-se, uns 2 minuts.

Vots: 1