Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12

Ree Drummond suggereix servir galetes de sucre com la bruschetta italiana, però de postres. Col·loqueu les galetes en una taula i decoreu-les amb els ingredients: amanida de fruits del bosc, formatge crema, flocs de coco i xarop de xocolata. Convideu els convidats a muntar la seva pròpia bruschetta al seu gust.

Ingredients:

• 1 paquet (450 g) de massa de galeta de sucre freda
• 1 tassa de nabius tallats per la meitat
• 1 tassa de maduixes tallades a daus
• 2 cullerades de sucre
• Suc de mitja llimona
• 1 paquet (220 g) de formatge crema tou
• 3 cullerades de mel
• 1/4 tassa de flocs de coco torrats
• 1/4 tassa de fulles de menta fresca
• Xarop de xocolata d'alta qualitat en una ampolla tova per servir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

galetes de mantega, maduixa, suc de llimona, flocs de coco, xarop de xocolata, formatge crema, menta, mel

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Coure les galetes segons les instruccions del paquet i deixar refredar completament.
Pas 2
• En un bol, combineu els nabius, les maduixes, el sucre i el suc de llimona. Reserveu-ho. En un altre bol, barregeu el formatge crema i la mel fins que quedi una barreja homogènia. Transferiu-ho a un bol petit per servir.
Pas 3
• Col·loca les galetes en una taula o safata. Al costat, posa un bol de fruits del bosc, un bol de cobertura de formatge crema, flocs de coco i menta juntament amb xarop de xocolata.
Pas 4
• Agafeu una galeta, esteneu-hi una capa fina de formatge crema per sobre, afegiu-hi un parell de baies i decoreu-la amb menta. Empolvoreu-hi flocs de coco i ruixeu-ho amb xarop de xocolata.

Vots: 1