Galetes d'empremta digital de xocolata
Vots: 1
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: Aproximadament 36 unitats.
Complexitat: fàcilment
Racions: Aproximadament 36 unitats.
Galetes d'empremta digital de xocolata: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1,5 tasses de farina de blat premium
- 3/4 tassa de sucre granulat, per a la massa
- 1/2 tassa de sucre granulat, per espolvorejar
- 1/2 tassa de sucre en pols
- 1/2 tassa de cacau en pols
- 1 culleradeta de llevat en pols
- 1/2 culleradeta de sal
- 6 cullerades soperes de mantega fosa
- 2 ous grans, lleugerament batuts
- Mini marshmallows, confeti, M&M's, fruita seca, per farcir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, cacau, ous, malví, fruites seques, confeti, dragee
Cuinar el plat segons la recepta:
- Tamiseu la farina en un bol i barregeu-la amb 3/4 de tassa de sucre granulat, cacau en pols, llevat en pols i sal. Afegiu-hi la mantega fosa i els ous, barrejant fins que la massa quedi suau. Tapeu el bol amb film transparent i refrigereu-lo fins que la massa estigui ferma, uns 30 minuts.
- Preescalfeu el forn a 160 °C. Folreu dues safates de forn amb paper vegetal. Poseu sucre glaç i 1/2 tassa de sucre granulat en dos bols separats. Formeu petites boles de massa, arrebosseu-les primer amb sucre granulat i després amb sucre glaç. Col·loqueu les boles a les safates de forn preparades, separades per 2,5 cm. Premeu lleugerament cada bola amb el palmell de la mà i feu-hi uns marges amb el polze. Ompliu els marges amb diversos farcits.
- Coure les galetes al forn fins que la massa hagi pujat i s'hagi esquerdat lleugerament, uns 10 minuts. Treure les galetes del forn i deixar-les refredar completament.
Categories:
Receptes similars
