Trufes de xocolata amb llavors de chía


Vots: 1

Com fer - Trufes de xocolata amb llavors de chía
Torna enrere Versió impresa

Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 24

Les llavors i els fruits secs fan d'aquestes trufes de xocolata, avellanes i mantega de cacauet un refrigeri saludable per als més llaminers. Afegiu coco, llavors de chía, civada, llavors de gira-sol i llavors de sèsam a la barreja de xocolata (com la Nutella), formeu boletes i gaudiu-ne!



Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:


  • 1,5 tasses de farina de civada de cocció ràpida
  • 1/3 tassa de flocs de coco
  • 1/3 tassa de crema de xocolata i avellanes
  • 1/4 tassa de mel
  • 1 cullerada sopera de llavors de chía



Recomanem

Cuinar el plat segons la recepta:


  1. Col·loqueu 1,5 tasses de civada de cocció ràpida en una safata de forn i torreu-la al forn a 175 °C durant 10 minuts.
  2. Deixeu-ho refredar completament. Transferiu-ho a un bol i afegiu-hi 1/3 de tassa de coco, 1/3 de tassa de crema de xocolata i avellanes i 1/3 de tassa de mantega de cacauet cruixent, 1/4 de tassa de mel, 1 cullerada de llavors de chía i 1/4 de culleradeta de sal gruixuda; barregeu-ho bé amb una espàtula de goma.

  3. Forma boletes petites amb la barreja, d'aproximadament 1 cullerada sopera cadascuna. Incorpora-hi 1/3 de tassa de llavors de gira-sol salades i 2 cullerades soperes de llavors de sèsam, pressionant perquè s'adhereixin.





Categories:



Receptes similars




Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments