Trufes amb alvocat
Vots: 8
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 caramels
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 caramels
Valor nutricional per ració:
Calories 145, greix total 10 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 17 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 5 mg, sucre 12 G.
Calories 145, greix total 10 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 17 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 5 mg, sucre 12 G.
L'ingredient principal d'aquestes xocolates saludables és l'alvocat. Es barreja harmoniosament amb la xocolata negra, donant als caramels una textura suau i vellutada i omplint-los de greixos saludables. A més de xocolata negra fosa i alvocats madurs, només necessitareu extracte de vainilla, una mica de canyella mòlta i cacau en pols per recobrir les trufes. Deixeu reposar la barreja a la nevera abans de formar les boles per evitar que se us enganxi a les mans. Oferiu als vostres convidats aquests caramels fets a mà i mai no endevinaran que estan fets amb alvocat.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1,5 tasses de xips de xocolata negra o semidolça, fosa
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 0,5 culleradetes de canyella mòlta
- 2 alvocats madurs, aixafats
- 1 tassa de cacau en pols o barreja seca de xocolata calenta
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Alvocat, tòfones, xocolata negra, xips de xocolata (grànuls), cacau, canyella, barreja de xocolata calenta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu la xocolata fosa, la vainilla, la canyella i el puré d'alvocat en un bol mitjà i remeneu-ho fins que quedi una barreja homogènia. Refrigereu-ho durant 10 minuts.
- Espolseu cacau en pols en un plat. Agafeu una culleradeta plena de la barreja d'alvocat. Formeu boletes amb les mans. Rebosseu les trufes amb el cacau en pols. Refrigereu-les durant 10 minuts més perquè quallin.
Categories:
Receptes similars
