Escacs de xocolata
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Si has decidit jugar a escacs de xocolata comestibles, la clau és adquirir els motlles adequats i preparar la xocolata correctament per garantir que les peces siguin uniformes i brillants. Aquesta recepta t'ajudarà. Guarda les peces d'escacs acabades al congelador fins al moment de jugar.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 800 g de xocolata semidolça
- 800 g de xocolata blanca
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata semidolça, xocolata blanca
Cuinar el plat segons la recepta:
- Trossegeu 800 g de xocolata semidolça; foneu-ne tres quartes parts al microones en intervals de 30 segons, remenant fins que es fongui. Afegiu-hi la xocolata restant i remeneu-ho fins que quedi suau.
- Ompliu 2 motlles amb xocolata, utilitzant una màniga pastissera; reserveu la xocolata restant. Congeleu-ho durant 15 minuts i després traieu els trossos. Enganxeu les meitats amb xocolata fosa.
- Repetiu el procés amb la xocolata blanca, fonent-la al microones en intervals de 20 segons. Repetiu-ho si cal fins que hàgiu muntat el joc d'escacs. Emboliqueu-ho amb film transparent i congeleu-ho fins que estigui a punt per jugar.
Categories:
Receptes similars
