Macarons de xocolata i canyella
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 30
Complexitat: fàcilment
Racions: 30
Valor nutricional per ració:
Calories 82, greix total 5 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 10 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sodi 48 mg, sucre 9 G.
Calories 82, greix total 5 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 10 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sodi 48 mg, sucre 9 G.
Aquests pastissos tous de coco estan fets amb cacau en pols, canyella i ratlladura de taronja acabada de ratllar, cosa que afegeix una nota fresca que equilibra perfectament la dolçor del coco i la xocolata. La recepta és increïblement senzilla, però el postre és realment especial.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Clares de 3 ous grans
- 0,5 tasses de sucre
- 2 cullerades de cacau en pols
- 2 culleradetes de canyella
- 1 culleradeta de pell de taronja ratllada
- 1/8 culleradeta de sal
- 1/4 culleradeta d'extracte de vainilla
- 400 g de flocs de coco dolç
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: flocs de coco, cacau, ous, canyella, Ratlladura de taronja
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 160 °C i folreu una safata de forn amb paper vegetal. En un bol gran, bateu les clares d'ou, el sucre, el cacau en pols, la canyella, la ratlladura de taronja, la sal i l'extracte de vainilla fins que quedi una barreja homogènia; afegiu-hi el coco.
- Afegiu 1 cullerada de la barreja de coco a cada macarons i col·loqueu-los a la safata de forn preparada, separant-los uns 2,5 cm. Feu servir els dits per donar forma de piràmide als macarons. Enforneu-los fins que estiguin daurats a les vores, de 20 a 25 minuts. Deixeu-los refredar a la safata de forn durant 10 minuts i després transferiu-los a una reixeta perquè es refredin completament.
Categories:
Receptes similars
