Barretes de proteïna de xocolata i cacauet
Vots: 1
Temps: 2 hores 50 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 16
Complexitat: fàcilment
Racions: 16
Valor nutricional per ració:
Calories 145, greix total 5 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 24 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi 75 mg, sucre 19 G.
Calories 145, greix total 5 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 24 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi 75 mg, sucre 19 G.
Fes les teves pròpies barretes de proteïnes saludables amb només uns quants ingredients senzills: cacauets, dàtils, cacau i clares d'ou. Molts amb dàtils, els cacauets creen una mantega de cacauet dolça, mentre que el cacau en pols li infon un ric sabor a xocolata. Les barretes són suaus, masticables i delicioses. Perfectes per a un impuls durant tot el dia o després d'un entrenament.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de dàtils Medjool sense pinyol
- 1 tassa de cacauets torrats sense sal
- 1/4 tassa + 2 cullerades de cacau en pols sense sucre
- 0,5 culleradetes de sal gruixuda
- Clares de 4 ous grans
- Oli de coco per greixar la paella
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 160 °C. Folreu una safata de forn quadrada de 22 cm amb paper d'alumini, deixant almenys 5 cm de marge a banda i banda. Unteu-la amb oli de coco.
- Poseu els dàtils i els cacauets en un processador d'aliments i tritureu-los fins que estiguin ben mòlts, creant una massa enganxosa. Afegiu-hi el cacau en pols, la sal i les clares d'ou i tritureu-ho fins que quedi suau.
- Aboqueu la barreja al motlle preparat i enforneu-ho fins que la part superior estigui opaca, uns 20 minuts. Deixeu-ho refredar al motlle durant 20 minuts i després refrigereu-ho fins que estigui ferm, unes 2 hores. Traieu-ho del motlle estirant el paper d'alumini i talleu-ho en 16 quadrats. Guardar a la nevera durant 1 setmana..
Categories:
Receptes similars
